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2018-08-25
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星期六日,通常都會同屋企人搭車去遠少少食午餐。之前晏左去元朗大榮華飲唔到茶,今次即管去九龍灣試試。搭車時碌碌openrice,見到點心紙,心入面已經睇中幾款點心,可惜去到發現部分已經轉左款,好似鴨腳扎、臘腸卷都冇左,有少少失望。不過第一次食到幾款懷舊點心,都算嚟得物有所值。首先上檯的係雞球大包。真係要拍埋個茶杯影相,先比較到佢有幾大!份!入面填左好多雞肉餡,食一碟真係會飽左大半。另一款比較滿意的,係同樣咁有懷舊feel的豬膶燒賣。豬膶質感夠粉,底下豬肉同蝦肉都唔死實,味道不錯;另外同平時食的燒賣有一個分別,就係佢唔會用黃色燒賣皮包住啲肉餡,真係要阿媽講到先知傳統係咁。另外都試左煎釀青椒,三片填滿魚肉,份量頗足。潮州粉果外皮太厚,同時厚皮唔代表包得好,有一個上檯時已經爆開。當歸豬腳不錯,有清淡的當歸味道。
首先上檯的係雞球大包。真係要拍埋個茶杯影相,先比較到佢有幾大!份!入面填左好多雞肉餡,食一碟真係會飽左大半。另一款比較滿意的,係同樣咁有懷舊feel的豬膶燒賣。豬膶質感夠粉,底下豬肉同蝦肉都唔死實,味道不錯;另外同平時食的燒賣有一個分別,就係佢唔會用黃色燒賣皮包住啲肉餡,真係要阿媽講到先知傳統係咁。
另外都試左煎釀青椒,三片填滿魚肉,份量頗足。潮州粉果外皮太厚,同時厚皮唔代表包得好,有一個上檯時已經爆開。當歸豬腳不錯,有清淡的當歸味道。
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