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2021-11-19
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講開點心店才發現我原來未正式試過飲茶Yum Cha這品牌！趁著點心癮起約上好友跟車爸爸一起去Happy Lunch。記得數年前到過飲茶參加個Event品嚐過數款點心印象不錯，門面好時尚絕對不像一間中式食肆。店內座位長型並列好整齊加上採光十足環境足吸引的。那品嚐賣相精緻的點心先吧！色澤嬌媚的粉紅蝦餃＄59粒粒飽滿，內裡藏著爽口的蝦肉和荀尖口感好豐腴。豬頭造型的一籠八戒＄49正是叉燒包也，這賣相大人小孩也會很受落，包身口感鬆軟內裡有不少醬汁恰好的叉燒餡味道不俗。最欣賞這容五柳炸鮮雲吞＄59，炸得香脆不油膩的雲吞內有大大隻的蝦肉，沾上酸甜恰好的五柳汁共嚐非常可口。說到最吸睛的必數這籠鴿吞鳳梨＄49，置於鳥籠中的鴿子外貌唯妙唯肖像真程度超高。由羅十二少的肉手粉墨登場襯托這點心，是否有點涼風有信秋月無邊的夢裡共醉感覺。這小巧鴿子不只賣相精華吃下口感很鬆脆，味道其實是甜美的鳳梨酥來，令我邊吃邊掛念台灣的美食喔！吃過點心後我們更選來數款秋冬時令美饌，先上檯的是蟹粉蝦多士＄168，一客有四件熱辣辣的蝦多士伴一大碗蟹粉隨意好幸福。多士上的蝦大隻兼爽口鮮味，伴甘香沒腥味的蟹粉一同品嚐最邪惡。然後有一煲蟹粉
記得數年前到過飲茶參加個Event品嚐過數款點心印象不錯，門面好時尚絕對不像一間中式食肆。
店內座位長型並列好整齊加上採光十足環境足吸引的。
那品嚐賣相精緻的點心先吧！色澤嬌媚的粉紅蝦餃＄59粒粒飽滿，內裡藏著爽口的蝦肉和荀尖口感好豐腴。
豬頭造型的一籠八戒＄49正是叉燒包也，這賣相大人小孩也會很受落，包身口感鬆軟內裡有不少醬汁恰好的叉燒餡味道不俗。
最欣賞這容五柳炸鮮雲吞＄59，炸得香脆不油膩的雲吞內有大大隻的蝦肉，沾上酸甜恰好的五柳汁共嚐非常可口。
說到最吸睛的必數這籠鴿吞鳳梨＄49，置於鳥籠中的鴿子外貌唯妙唯肖像真程度超高。
由羅十二少的肉手粉墨登場襯托這點心，是否有點涼風有信秋月無邊的夢裡共醉感覺。
這小巧鴿子不只賣相精華吃下口感很鬆脆，味道其實是甜美的鳳梨酥來，令我邊吃邊掛念台灣的美食喔！
吃過點心後我們更選來數款秋冬時令美饌，先上檯的是蟹粉蝦多士＄168，一客有四件熱辣辣的蝦多士伴一大碗蟹粉隨意好幸福。
多士上的蝦大隻兼爽口鮮味，伴甘香沒腥味的蟹粉一同品嚐最邪惡。
然後有一煲蟹粉蝦仁豆腐＄148，嫩滑清新的豆腐混上口感十足的蝦仁配蟹粉的加持，加上熱燙的煲作盛器味道怎也不會差勁，想吃得層次多點可添上蟹醋又另有一番風味。
愛吃荔芋和臘味的我更私心要多客荔芋臘味煲＄138，充滿椰香的汁醬令菜式更加滑溜，內裡有滿滿的油潤的臘腸和膶腸，加上索油的芋頭冬菇等瘦物邪惡到不得了。
最後還有味道超讚的啫啫蝦干芥蘭煲，芥蘭又脆又甜加上大大隻鹹香蝦干真係好惹味，這頓午餐真吃得我們非常飽足，期待下一趟再約出來午餐聚。
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