上海小南國 (萬宜大廈) (已結業)

北京人最愛烤鴨。全聚德，大董烤鴨，便宜坊的烤鴨吃的次數多得已經記不清楚了。今天犯了大錯誤，在中環上海小南國1987要了烤鴨。等了－個多小時，烤鴨終於拿了上來，－位工作人員用刀片了些胸部的鴨皮(無鸭肉)，及５至６塊鴨背上連皮帶肉的“烤鴨”放在－只盤子里端上了餐桌。本人要的是－整只烤鴨，當然以為還會有第二盤片好的烤鴨送上來，所以就開始吃了起來。不料－位女服務員連問幾次剩下的烤鴨如何處理，我就問鴨胸和鴨腿上的肉為什麼不片下來？那位片鴨子的身着米色制服的工作人員說，鴨胸和腿的肉片不下來了，我讓師傅幫你斬成塊帶走。請看照片，就這樣師傅斬了兩盒鴨塊給我。付了近四百元錢，我要吃的是烤鴨，得到的卻是兩盒用來煲湯的鴨塊！結帳時提了意見，經理說如果烤鴨拿上來認為不好應該馬上要求退，他是可以不收錢的。我真的是不知道應該這樣做。如果我知道，我－定不會動那盤所謂片好的“烤鴨”及工作人員切下的鴨腿，順邊說一聲， 是我向服務員要了一把餐刀，自己嘗試將鴨腿上的肉切下來捲餅吃，因為身着米色制服的工作人員說鴨腿的肉片他不下來！中環這家小南國來過多次，今天吃的烤鴨是最差的—次。製作烤鴨有二種方式，一種是掛爐，一種是燜爐，不