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2016-02-24
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某星期天陪媽咪去中環海味店購物, 由上環行至西環, 大包小包的都有, 行到攰攰地, 想找到地方休息一會, 媽咪說行多一條街, 有間很出名的糖水舖, 叫我一定要試o平時我媽對甜品比較抗拒, 連我媽都想吃, 必定是有它吸引之處o行到店前, 門面沒什麼特別, 很普通都一間糖水店啊! 店內也沒有任何特別的裝潢, 坐位有卡位及圓枱, 全都是四人坐位o 當時店內已坐了一大半客人, 卡位也沒有, 我們坐近廚房位置的圓枱o看看餐牌…嘩…價錢都幾貴, 不過媽咪請客, 不管了o媽說”桑寄生蛋茶”這個甜品, 不單好吃, 而且對女性來說是很有益的, 我們便點了各人一碗o等了一會糖水到了, 充滿中國色彩的瓷碗, 在底下用一隻銀色碟作托盤, 把這道普通的糖水身價提升不少o呷一口糖水, 味道非常清甜, 而且甜道適中o 往碗底一撈, 有些蓮子浮上來, 因為曾吃過帶苦味的蓮子, 所以我不太愛吃蓮子o 但這裡的蓮子都把芯起掉, 完成沒有苦味, 而且煮得很腍身, 一入口便溶化, 非常可口o 雞蛋很入味, 微甜又滑溜, 連蛋黃都帶有清甜的味道, 絕對是好食又有益o
桑寄生蓮子蛋茶
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平時我媽對甜品比較抗拒, 連我媽都想吃, 必定是有它吸引之處o
行到店前, 門面沒什麼特別, 很普通都一間糖水店啊! 店內也沒有任何特別的裝潢, 坐位有卡位及圓枱, 全都是四人坐位o 當時店內已坐了一大半客人, 卡位也沒有, 我們坐近廚房位置的圓枱o
看看餐牌…嘩…價錢都幾貴, 不過媽咪請客, 不管了o媽說”桑寄生蛋茶”這個甜品, 不單好吃, 而且對女性來說是很有益的, 我們便點了各人一碗o
等了一會糖水到了, 充滿中國色彩的瓷碗, 在底下用一隻銀色碟作托盤, 把這道普通的糖水身價提升不少o
呷一口糖水, 味道非常清甜, 而且甜道適中o 往碗底一撈, 有些蓮子浮上來, 因為曾吃過帶苦味的蓮子, 所以我不太愛吃蓮子o 但這裡的蓮子都把芯起掉, 完成沒有苦味, 而且煮得很腍身, 一入口便溶化, 非常可口o 雞蛋很入味, 微甜又滑溜, 連蛋黃都帶有清甜的味道, 絕對是好食又有益o
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