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2016-06-03
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記得上次母親大人提到她很想吃火鍋，我便上Openrice看看那間好，見到為食魚海鮮火鍋專門店有龍蝦海鮮鍋而我和她都是海鮮迷，那我們就決定到這店吃火鍋。這店位於麥花臣球場附近，所以對我這位路癡來說都不算是難找。我們坐了不久後便看餐牌，發現他們除了火鍋外，還有剌身、小食、雞煲、魚煲、甜品還有晚市優惠，款式上都相當多樣化，而價錢亦很合理。可樂 $10/枝每次吃火鍋都總要點可樂才覺得賞心樂事，所以我我們都各點了一支。龍蝦海鮮鍋 $298點了龍蝦海鮮鍋不久，主角就到場了。橙黃色的龍蝦湯非常吸引，海鮮鍋的配料亦非常豐富，有蜆、鮮蝦和龍蝦。未吃配料，我們先喝一口湯頭，這湯頭鮮甜無比，不但有龍蝦及其他海鮮的鮮味，還帶點胡椒的味道，越喝越滋味!蜆喝過了那鮮甜美味的湯頭，我們也忍不住要開始吃配料了。蜆不算是大隻，但鮮味十足，而且吸收了湯頭的鮮味又不韌口，即使不醮任何醬料也很美味。鮮蝦鮮蝦爽口又彈牙，味道跟蜆肉一樣那麼鮮甜。龍蝦龍蝦雖然看上去像是小小的一隻，但十分多肉，而肉質紮實又彈牙，味道極為鮮甜美味，簡直一流!手打四寶丸 $72吃過了富豐的龍蝦海鮮鍋就到吃手打四寶丸的時候，牛丸跟鯪魚肉丸不算是超級彈牙那
這店位於麥花臣球場附近，所以對我這位路癡來說都不算是難找。
我們坐了不久後便看餐牌，發現他們除了火鍋外，還有剌身、小食、雞煲、魚煲、甜品還有晚市優惠，款式上都相當多樣化，而價錢亦很合理。
可樂 $10/枝每次吃火鍋都總要點可樂才覺得賞心樂事，所以我我們都各點了一支。
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龍蝦海鮮鍋 $298點了龍蝦海鮮鍋不久，主角就到場了。橙黃色的龍蝦湯非常吸引，海鮮鍋的配料亦非常豐富，有蜆、鮮蝦和龍蝦。未吃配料，我們先喝一口湯頭，這湯頭鮮甜無比，不但有龍蝦及其他海鮮的鮮味，還帶點胡椒的味道，越喝越滋味!
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喝過了那鮮甜美味的湯頭，我們也忍不住要開始吃配料了。蜆不算是大隻，但鮮味十足，而且吸收了湯頭的鮮味又不韌口，即使不醮任何醬料也很美味。
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鮮蝦爽口又彈牙，味道跟蜆肉一樣那麼鮮甜。
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龍蝦龍蝦雖然看上去像是小小的一隻，但十分多肉，而肉質紮實又彈牙，味道極為鮮甜美味，簡直一流!
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吃過了富豐的龍蝦海鮮鍋就到吃手打四寶丸的時候，牛丸跟鯪魚肉丸不算是超級彈牙那一種，但這兩款丸都鮮味十足，牛丸帶牛肉香而且多汁，鯪魚肉丸則帶魚香而甜美。至於墨魚丸跟蝦丸是我們最為喜歡的兩款，兩款丸都非常彈牙，墨魚丸除了有墨魚香外還有墨魚粒在內，口感豐富，蝦丸則充滿蝦的鮮甜。
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鮮蝦雲吞 $58每次吃火鍋都總愛點鮮蝦雲吞，今次也不例外。每一粒雲吞都有一隻蝦在內，肥肉跟瘦肉的比例剛好，雲吞味道調得剛好，不會有過咸或過淡的情況出現，蝦的鮮味配豬肉香吃上去的確不錯!
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生菜顏色嫩綠，未吃都已經知道十分新鮮，吃上去更是清甜可口，吃多了肉再吃些菜，感覺特別良好。
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煙煙靭靭而幼滑的烏冬，再配上他們鮮甜美味的龍蝦湯頭，真的是滋味無比!
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美國星級肥牛 (是日晚市優惠 +$8/碟)以優惠價$8吃一碟肥牛相當超值，單是看那鮮紅的色澤和那平均的脂肪分佈已知道肥牛相當不錯。簡簡的灼了一灼，肥牛的光澤仍在，味道帶點牛肉香和脂肪的甘香，以$8一碟肥牛來算，絕對是不俗!
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喝過了可樂後，還是有點意猶未盡，而他們又極力推介酸梅湯還說是他們自家制的。雖然我從不喜歡酸梅湯，但經他們推介後，我不得不點一杯。老實說，這酸梅湯真的令我改觀了，酸梅味濃濃而且酸甜度調校得剛好，加上酸梅湯夠冰凍，開胃又可口跟火鍋是絕配!
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自家制棗皇糕 $24到了甜品時間，我們又問他們有甚麼推介，他們即時推介了棗皇糕。老實說，我從不喜歡紅棗的味道，但心想他們這樣推介相信是不錯，那我又鼓起勇氣點了一碟。棗皇糕一到的時候還是暖暖的，口感幼滑又帶點煙靭，味道帶棗香又帶微甜，真的沒有後悔點了一碟，的確不錯!
今次的火鍋我們都十分十分之滿意，龍蝦海鮮鍋豐富而且鮮甜美味，其他的火鍋配料同樣新鮮又美味，而自家制酸梅湯和棗皇糕更令我對自己本身不喜歡的東西改觀了，真的是喜出望外。他們的服務更是一流，細心又體貼，注意每一個細節，加上他們十分健談，而價位又相當合理，是一間值得再次光顧的火鍋店。
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