Cafe Aboong HK (已結業)

跟母親在附近吃完飯，還是有點口痕，便走過來掃街。看到這裡出了新口味的鯛魚燒，便走近研究一下。原來這次出的是咸食版本，我們點了一個兩份吃。這次鯛魚口中的不是乳酪雪糕，而是刁草煙三文魚！煙三文魚咸味不重，只有淡淡煙燻味，入口軟軟涼涼的不是很冷，但已足夠跟熱乎乎香脆的鯛魚形成強烈的對比。一熱一涼，一軟一脆的有趣口感令我差點忘了留結母親試一口(其實是她伸手奪去了我才發覺)。多吃兩口後發現旁邊及煙三文魚下面有少許酸忌廉，跟刁草的香味和柔軟的三文魚配上—成為了簡單但美味的小沙律。吃到中間還是熱辣辣的鯛魚身，感覺像從頭盤吃到主菜。內裡是腸仔粒及我最愛的芝士，連同外脆內軟的鯛魚身，感覺像吃窩夫。更令人驚喜的，是裏面的芝士粒，竟是半溶的狀態，從咬開的部份像熔岩流出(因為很燙)…當然很快被我跟母親你一口我一口吃完。不錯的新嘗試。