大官廳 (已結業)

三月是香港的藝術月，藝術氣息越來越濃厚！約了三個朋友一齊試試大官廳的品藝盛宴，晚餐菜單 HK$888一位，非常不錯！走進餐廳酒吧到餐廳一樓，已看到牆上掛滿油畫作品，是全新的展覽由3月11日起至5月31日。展覽是本地藝術家朱麗晴Liane Chu的作品，展覽名為「她的感覺」。每幅作品也非常吸引，一邊品嚐晚膳，一邊欣賞藝術展覽，確實令人賞心悅目！談到食物方面，最喜歡頭盆菜式包括椒鹽日本白海老、法國黑魚子煙燻糖心蛋、黑鑽蒜香溫室小青瓜，很精緻，而且更特別以藝術家的作品印製為別緻的器皿奉上，非常吸睛！另外特別推介大官烤鴨，非常特別，除了傳統吃法之外，可配以黃糖、紅菜頭、台灣鳳梨及日本子薑，尤其是紅菜頭、鳳梨與鴨油是意外匹配的配搭，很夾很美味！在品嚐主菜蜂蜜慢煮安格斯牛肋肉時，餐廳悉心安排了畫掃給我們，可在碟上畫上醬汁發揮一下創意，相當不錯！我覺得藝術不侷限於藝術展覽，能從美食中體驗藝術，值得推介！加上大官廳的環境令人覺得舒服，必定再來試其他招牌菜式！