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2022-01-06
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疫情嚴重，政府再禁晚市堂食，所以有得出街食就出去食。🤣今日去左荔枝角AEON買新年用品🧧🎊，買到累就休息下，就黎到位於地下「御名園」中菜廳，聽聞餐廳用上珍貴食材入饌，決定今晚嘆中菜。食中菜一直都是豐儉由人，酒樓提供多款抵食組合套餐，多款優惠特色小菜，當然可以單點貴價美食海鮮🦞晚飯美饌組合B(HKD 318):上湯焗波士頓龍蝦🦞伊面：伊面用上鮮味十足的龍蝦餵上，加入適量芝士，顯赫非常，湯汁呈濃稠狀態，做上掛汁效果，每啖爽彈龍蝦🦞送進口中，大滿足，餐廳好細心將龍蝦🦞輕輕脫殼，方便食用值得一讚。❤️神灣菠蘿咕嚕肉；望到已經垂涎欲滴，一大片神灣菠蘿🍍再配搭半肥瘦香脆豬肉，外脆內軟，肉質有嚼口，甜酸汁香氣撲鼻，用上有名甜爆汁菠蘿作點綴，仲可以有解膩功效，越家常便飯菜式越顯功架。五常米釀脆皮鳳全翼（38/隻）：整隻全翼炸至香脆可口，炸得比較乾身又吾油膩，賣相好吸引漲卜卜咁，原來釀左帶甜五常米食落煙韌，而吾用糯米。雞肉醃製得香甜，整體好好味😋想Encore 。金蒜銀絲蒸元貝（HKD 38/隻）：多蒜蓉是基本，蒸得吾會過火，元貝大大粒好嫩滑，元貝帶卵吾差，多蒜蓉非常重口味，粉絲吸曬海鮮精華，灑上香蔥同用
食中菜一直都是豐儉由人，酒樓提供多款抵食組合套餐，多款優惠特色小菜，當然可以單點貴價美食海鮮🦞
晚飯美饌組合B(HKD 318):
上湯焗波士頓龍蝦🦞伊面：伊面用上鮮味十足的龍蝦餵上，加入適量芝士，顯赫非常，湯汁呈濃稠狀態，做上掛汁效果，每啖爽彈龍蝦🦞送進口中，大滿足，餐廳好細心將龍蝦🦞輕輕脫殼，方便食用值得一讚。❤️
神灣菠蘿咕嚕肉；望到已經垂涎欲滴，一大片神灣菠蘿🍍再配搭半肥瘦香脆豬肉，外脆內軟，肉質有嚼口，甜酸汁香氣撲鼻，用上有名甜爆汁菠蘿作點綴，仲可以有解膩功效，越家常便飯菜式越顯功架。
五常米釀脆皮鳳全翼（38/隻）：
整隻全翼炸至香脆可口，炸得比較乾身又吾油膩，賣相好吸引漲卜卜咁，原來釀左帶甜五常米食落煙韌，而吾用糯米。雞肉醃製得香甜，整體好好味😋想Encore 。
金蒜銀絲蒸元貝（HKD 38/隻）：
多蒜蓉是基本，蒸得吾會過火，元貝大大粒好嫩滑，元貝帶卵吾差，多蒜蓉非常重口味，粉絲吸曬海鮮精華，灑上香蔥同用油贊一贊，惹味。
雪燕焦糖燉蛋（HKD 48):
焦糖燉蛋好滑，蛋味好濃，焦糖金黃色好吸引，完美同燉蛋融合。毫不吝嗇養生雪燕放左燉蛋表面，女士食左滋陰養顏，進補下皮膚都令點。
總結：
大廚功架十足
價錢豐儉由人
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