影片
更多
2024-07-09
1952 瀏覽
今晚去咗聞名已久嘅火鍋撚，打台式火鍋邊爐 🥘🥘🥘 店位於蘭桂芳上方嘅雲咸街雲明行3/F，中環地鐵站行上去約8分鐘左右，行咗一陣好快就到，入到去會即時感受到一陣中式復古風，配上台式藥膳湯底火鍋，非常襯 😃😃😃 Waitor帶完去咗卡位坐低之後就開始揀湯底，之後再QR點火煱材料 📱📱📱 我哋2個人打，點咗 ：湯底 🥘🥘🥘 ：龍鳳鴛鴦鍋 - 蜂巢豆腐白湯 + 台式古早沙嗲湯 ，兩款湯帶有輕輕嘅滋補養生藥膳味，& 台式豆腐及鴨血 （幾多下，唔需要另外再叫）。。。白湯口味清甜，開波前可以飲返碗湯滋補下先，好啱做邊爐湯底 👍👍😋 沙嗲湯就偏濃味d，味道有d似特濃版肉骨茶，用嚟做焯食材會蓋過本身食材味道，但焯牛肉 & 麵食就幾夾 😙😙😙飲品 ：🍹🍹🍹 竹庶茅根水，消下暑 😋😋😋食材 ：- 極品安格斯牛小排 🥩🥩🥩 肉脂均勻, 打邊爐正呀 👍👍😋- 瑤柱干貝滑 🦑🦑🦑 墨魚滑底，好彈牙爽口 😬😬😬 （本身想叫聖子皇，但已售馨🥹🥹🥹）- 五式丸丸拼 🧆🧆🧆 5款丸口味，例牌每款2粒，丸質幾彈牙 😋😋😋 特別鍾意個手打雙重芝心丸 🧀 🧀 - 老油條 🫔🫔🫔 唔係脆個d，要吸多d湯水浸林先至好味 😉😉😉
Waitor帶完去咗卡位坐低之後就開始揀湯底，之後再QR點火煱材料 📱📱📱 我哋2個人打，點咗 ：
湯底 🥘🥘🥘 ：龍鳳鴛鴦鍋 - 蜂巢豆腐白湯 + 台式古早沙嗲湯 ，兩款湯帶有輕輕嘅滋補養生藥膳味，& 台式豆腐及鴨血 （幾多下，唔需要另外再叫）。。。白湯口味清甜，開波前可以飲返碗湯滋補下先，好啱做邊爐湯底 👍👍😋 沙嗲湯就偏濃味d，味道有d似特濃版肉骨茶，用嚟做焯食材會蓋過本身食材味道，但焯牛肉 & 麵食就幾夾 😙😙😙
飲品 ：🍹🍹🍹 竹庶茅根水，消下暑 😋😋😋
食材 ：
- 極品安格斯牛小排 🥩🥩🥩 肉脂均勻, 打邊爐正呀 👍👍😋
- 瑤柱干貝滑 🦑🦑🦑 墨魚滑底，好彈牙爽口 😬😬😬 （本身想叫聖子皇，但已售馨🥹🥹🥹）
- 五式丸丸拼 🧆🧆🧆 5款丸口味，例牌每款2粒，丸質幾彈牙 😋😋😋 特別鍾意個手打雙重芝心丸 🧀 🧀
- 老油條 🫔🫔🫔 唔係脆個d，要吸多d湯水浸林先至好味 😉😉😉 食響鈴食到厭試吓新嘢～ 好唔好味見仁見智….
- 出前一丁 🍜🍜🍜 用嚟整個台式沙嗲牛肉麵 😂😂😂 又唔錯禾，輕微偏咸～
- 五彩鮮蔬籃 🥬🌽🍅 平衡返全餐嘅多肉
⭐️⭐️⭐️ 完餐後會附送腐竹湯水冰沙做甜品，甜甜地有腐竹味，口味幾特別 😜😜😜
張貼
