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2022-07-26
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最近香港興起一間間日式喫茶店，這類咖啡店的裝潢以棕色系居多，燈光照明比較暗，營造出溫暖沈靜的氛圍，帶著濃濃的懷舊感，而此店的名稱亦很復古，「珈琲」二字是指女性使用的發簪，始於江戶時期起，用此詞表示由荷蘭人帶入日本的「咖啡」。位置：在不苦咖啡店旁，近太子地鐵站C出口，大約走十分鐘。環境：由門口的兩張滕椅子和單車組成一個簡單而悠閒的氣氛，走進室內更彷如穿越時光，到復古味濃的日式喫茶店，以深藍色的牆身，配合深啡色的木椅、淺泥黃色的梳發，復古的擺設：黑膠唱片機、枱燈、時鐘、藍色咖啡機、綠色的咖啡杯、楓樹、乾花等，中西混合風格，帶出濃厚的歷史味道，如果是復古愛好者，真是會好喜歡😍這間店的環境，食物反而是其次了。服務：當日下午人流很少，我們買完咖啡和蛋糕後，就瘋狂打卡，職員都已經見慣不怪了。下午茶：🍰班蘭咖央椰子🥥戚風蛋糕 $58此甜品是招牌👍🏻，三層戚風蛋糕夾雜兩層鮮忌廉，頂層鋪滿椰🥥絲，顏色配搭和味道都出色。蛋糕口感軟綿綿的，帶出淡淡班蘭的味道，而忌廉綿滑不膩，整體清新甜香。☕Cappuccino Hot $40最特別是咖啡杯，我只是在中環一間咖啡店見過，是收藏價值極高的Fire-King古董
位置：在不苦咖啡店旁，近太子地鐵站C出口，大約走十分鐘。
環境：由門口的兩張滕椅子和單車組成一個簡單而悠閒的氣氛，
走進室內更彷如穿越時光，到復古味濃的日式喫茶店，
以深藍色的牆身，配合深啡色的木椅、
淺泥黃色的梳發，
復古的擺設：黑膠唱片機、
枱燈、時鐘、
藍色咖啡機、綠色的咖啡杯、楓樹、乾花等，中西混合風格，帶出濃厚的歷史味道，如果是復古愛好者，真是會好喜歡😍這間店的環境，食物反而是其次了。
服務：當日下午人流很少，我們買完咖啡和蛋糕後，就瘋狂打卡，職員都已經見慣不怪了。
下午茶：🍰班蘭咖央椰子🥥戚風蛋糕 $58
此甜品是招牌👍🏻，三層戚風蛋糕夾雜兩層鮮忌廉，頂層鋪滿椰🥥絲，顏色配搭和味道都出色。
蛋糕口感軟綿綿的，帶出淡淡班蘭的味道，而忌廉綿滑不膩，整體清新甜香。
☕Cappuccino Hot $40
最特別是咖啡杯，我只是在中環一間咖啡店見過，是收藏價值極高的Fire-King古董杯，我對這種晶瑩透亮、翠綠色的玻璃杯留有深刻印象，因為從未想過可以用古董杯來嘆咖啡☕，現在可以再次享受，真是很幸福，至於咖啡味道就跟一般店差不多了。
總結，這是一間讓你感受過去😌，追憶舊時代風光的喫茶店。
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