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2020-11-18
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❀ 208 Duecento Otto #上環 ❀❗️復古裝修奪目 主打傳統意式pizza❗️——————————————————唔知有冇人同我一樣，每次行過呢間位於上環嘅208都比佢古典嘅裝修所吸引😍最近終於忍唔住決定試吓！佢係飲食集團jia group旗下之一，jia group嘅餐廳質素一向有保證，甚至擁有米芝蓮一星嘅Louise🌟每間餐廳都有唔同嘅賣點，今次呢間就主要買正宗意大利菜，賣點係Napoletana pizza同埋意粉。.以沉實嘅木系裝修配上藍白色嘅牆壁，樸實而典雅✨下晝chill下或者夜晚慶祝都適合。仲要樓高兩層，環境非常寬敞。當日星期六下午三點左右嚟到，店員遞上左bar menu，當中就Pizza、少許肉類、甜品，就未見意粉，但網上嘅午市同a la carte menu就有，如果想食意粉嘅就可能要早啲或者夜晚先到🙈。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Gamberi🍕$208多達10多款傳統意式pizza選擇，今次揀咗呢款帶辣嘅蝦pizza。呢度嘅Pizza係依照The Associazione Verace Pizza Napoletana，獨特在於用上特別混合嘅意大利麵粉、只用來自
❗️復古裝修奪目 主打傳統意式pizza❗️
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唔知有冇人同我一樣，每次行過呢間位於上環嘅208都比佢古典嘅裝修所吸引😍最近終於忍唔住決定試吓！佢係飲食集團jia group旗下之一，jia group嘅餐廳質素一向有保證，甚至擁有米芝蓮一星嘅Louise🌟每間餐廳都有唔同嘅賣點，今次呢間就主要買正宗意大利菜，賣點係Napoletana pizza同埋意粉。
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以沉實嘅木系裝修配上藍白色嘅牆壁，樸實而典雅✨下晝chill下或者夜晚慶祝都適合。仲要樓高兩層，環境非常寬敞。當日星期六下午三點左右嚟到，店員遞上左bar menu，當中就Pizza、少許肉類、甜品，就未見意粉，但網上嘅午市同a la carte menu就有，如果想食意粉嘅就可能要早啲或者夜晚先到🙈。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Gamberi🍕$208
多達10多款傳統意式pizza選擇，今次揀咗呢款帶辣嘅蝦pizza。
呢度嘅Pizza係依照The Associazione Verace Pizza Napoletana，獨特在於用上特別混合嘅意大利麵粉、只用來自意大利Campania buffalo mozzarella、新鮮嘅食材🍤。
製作過程中唔會用上麵粉轆，全人手製作。
然後再放入於意大利特製嘅Pizza焗爐。
Pizza底並非走香脆，而係富有韌性，又夠香，我自己幾鍾意🥰。
配上嘅大蝦唔算彈牙，但係整體Pizza調味好好！
甜酸度適中、濃郁嘅番茄醬，再配上香蒜、basil、辣椒粉、白酒等作調味，的確幾惹味😋！
而且份量都幾大，兩個人都食唔晒。
味道: 4.2/5 性價比: 3.9/5
Gamberi
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☞ Free Range Italian Chicken🐔$288
因為冇意粉，所以嗌左呢一個意大利雞 (Cordon Bleu)，感覺係意大利版本嘅流心芝士炸雞脾🤣。
炸皮似係香港炸魚柳嗰種炸皮，香脆唔會刮口。
一切開，內裏嘅Emmental芝士湧現，仲包住火腿。
不過略嫌隻雞嘅調味較少😶冇餡嘅位置會比較淡，而且有少少鞋口，冇Pizza咁出色。
味道: 3.6/5 性價比: 3/5
Free Range Italian Chicken
$288
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Free Range Italian Chicken
$288
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☞ 208 Tiramisu🧁$98
嚟至意大利餐廳又點可以唔試吓佢哋嘅tiramisu。
感覺正宗，似有用上蛋黃製作👍🏻。
手指餅本身比較乾，同佢狀態較為流質嘅mascarpone cheese幾夾。
有啲朱古力粒同埋咖啡粒做點綴，不過就冇乜酒味，啱我呢啲非酒鬼🤟🏻。
味道: 4/5 性價比: 3.6/5
208 Tiramisu
$98
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☞ Caprese Cake with Limoncello ice cream 🍰$98
原來係源自於意大利Naples，係一種傳統意大利朱古力同杏仁製作而成嘅蛋糕😲。
黑色朱古力蛋糕部份口感乾少少，黃色部份就好似半膏狀半吉士狀態，富有杏仁香氣，兩者一齊食口感互相平衡返。
佢個檸檬雪糕亦非常獨特，係我食過最接近檸檬本身味道嘅雪糕，aftertaste嘅澀味都幾重，不過就可以中和返蛋糕嘅甜膩，算係幾特別嘅嘗試。
味道: 3.9/5 性價比: 3.6/5
Caprese Cake with Limoncello ice cream
$98
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整體來講，我幾鍾意佢Pizza嘅口感👍🏻另外因為自己最鍾意試多國菜，呢度提供到正宗、未嘗試過嘅意大利甜品，環境又靚，所以覺得都值得一試。不過整體味道又未話非常突出，勝在別有一番體驗。
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