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2018-04-17 339 瀏覽
睇過好多介紹,略知甜品店由法藉廚師主理。小店鋪面好細,但其實裡要有個大餅房,做外賣生意,就冇特別安排堂食位置,裝潢較普通。見到啲撻嘅真心都有少少驚訝,當然賣相係幾靚,但實物比想像中細點,有多款口味,榛子、伯爵茶、抹茶、布丁撻等,都係$45/件黑芝麻抹茶撻 $45揀左比較吸睛、兼幾多人介紹嘅撻,冇留意過原來裡面係芝麻,咬落先知。撻面有件四四方方嘅抹茶慕絲、細細塊朱古力配襯,灑上抹茶粉,撻皮係招牌朱古力味,內餡先係黑芝麻慕絲及蛋糕,層次豐富。單食抹茶慕絲味道明顯,沒有甘苦,質感軟滑濕潤。黑芝麻味濃郁,有點搶去抹茶風頭。蛋糕太薄,唔係好感覺到有存在。個人鐘意扎實硬脆嘅餅底,最欣賞就係朱古力撻皮,為整件撻作出平衡,不甜不膩。唔係唔好食,但以45蚊而言,size較小。
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睇過好多介紹,略知甜品店由法藉廚師主理。小店鋪面好細,但其實裡要有個大餅房,做外賣生意,就冇特別安排堂食位置,裝潢較普通。
見到啲撻嘅真心都有少少驚訝,當然賣相係幾靚,但實物比想像中細點,有多款口味,榛子、伯爵茶、抹茶、布丁撻等,都係$45/件

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黑芝麻抹茶撻 $45
揀左比較吸睛、兼幾多人介紹嘅撻,冇留意過原來裡面係芝麻,咬落先知。
撻面有件四四方方嘅抹茶慕絲、細細塊朱古力配襯,灑上抹茶粉,撻皮係招牌朱古力味,內餡先係黑芝麻慕絲及蛋糕,層次豐富。
單食抹茶慕絲味道明顯,沒有甘苦,質感軟滑濕潤。黑芝麻味濃郁,有點搶去抹茶風頭。蛋糕太薄,唔係好感覺到有存在。
黑芝麻抹茶撻
$45
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個人鐘意扎實硬脆嘅餅底,最欣賞就係朱古力撻皮,為整件撻作出平衡,不甜不膩。
唔係唔好食,但以45蚊而言,size較小。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-04-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$45 (下午茶)
推介美食
黑芝麻抹茶撻
$ 45