皇帝雞 (已結業)

吃過隔鄰的用心窩夫後，另一吸引我們注意的是韓式炸雞。店外的炸雞燈箱宣傳照非常搶眼，看似十分美味，那就試試看吧！味道分別醬油, 甜辣，韓辣，大蒜味，我們選了$20小杯的甜辣味小嚐一下。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。甜辣味炸雞炸雞外層光亮亮的，以花生碎作點綴，甜辣醬滿滿的包裹著雞塊，但不會沾上過多的醬汁，有點像拔絲咕嚕肉，吃光後杯底並沒有多餘醬汁。甜辣醬味道香濃，甜味適中加上少許醬油味，提升了味道層次。炸雞炸得非常香脆，不喜歡雞皮的我略嫌雞皮太多，肉質嫩滑不乾身，咬下時肉汁流出與混和在一起，滋味極了。伴著的有兩條年糕，年糕外皮有點酥脆，質感特別，而且口感煙韌，真想多吃幾條呢！欣賞老闆娘遞上食物時那充滿著誠意的微笑，這正是很多店舖可模仿的好例子。