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2024-02-02
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P Lounge by Plaisance係中環新開Bar Lounge,昏暗燈光配合海洋特色主題,無論裝修定佈置小物都營造高級感,一班gathering或充滿情調既二人約會都好適合!店內signature cocktails以 Seven Seas作靈感, 每一杯到用上不同獨特元素及配料調配;唔鍾意飲酒既亦可以選擇mocktail version,同樣可以試到店家悉心創作既味道🙆🏻♀️飲酒唔少得佐酒小食,呢度既tapas menu以海鮮為主打,豐儉由人,飲多幾杯都唔會悶!🔸Arctic Ocean以北冰洋為靈感,用上附近國家食材調配出呢一杯通透紅調既雞尾酒!以北歐傳統烈酒Akvavit及威士忌為基底,香草同黑麥香氣撲鼻,加入煙燻希靈魚同cabbage and dill cordial,飲落去好似食緊一道北歐料理咁,酸味同鹹香味道平衡🥰🔸Atlantic Ocean大西洋為主題既雞尾酒,基底以蘇格蘭威士忌及葡萄牙砵酒調配,加上椰奶、肉桂、越橘汁等,不同食材混合後味道竟然意外地相配🤤飲到尾仲見到圓冰內藏有小貝殼🐚,令整個體驗更昇華!🔸Tacos of the Sea三款共六件迷你taco
店內signature cocktails以 Seven Seas作靈感, 每一杯到用上不同獨特元素及配料調配;唔鍾意飲酒既亦可以選擇mocktail version,同樣可以試到店家悉心創作既味道🙆🏻♀️飲酒唔少得佐酒小食,呢度既tapas menu以海鮮為主打,豐儉由人,飲多幾杯都唔會悶!
🔸Arctic Ocean
以北冰洋為靈感,用上附近國家食材調配出呢一杯通透紅調既雞尾酒!以北歐傳統烈酒Akvavit及威士忌為基底,香草同黑麥香氣撲鼻,加入煙燻希靈魚同cabbage and dill cordial,飲落去好似食緊一道北歐料理咁,酸味同鹹香味道平衡🥰
🔸Atlantic Ocean
大西洋為主題既雞尾酒,基底以蘇格蘭威士忌及葡萄牙砵酒調配,加上椰奶、肉桂、越橘汁等,不同食材混合後味道竟然意外地相配🤤飲到尾仲見到圓冰內藏有小貝殼🐚,令整個體驗更昇華!
🔸Tacos of the Sea
三款共六件迷你tacos全部以海鮮為主,分別有虎蝦、八爪魚同蟶子三個口味😍三款口味各有濃淡,調味適中,一口size佐酒剛剛好
🔸Golden Pomfret Nuggets
將鯧魚肉贊成一塊塊nuggets,外面金黃但保持魚肉嫩滑彈牙,沾少少bearnaise sauce 一齊食,牛油香氣更能為魚肉提鮮!
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