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2014-01-03
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聽友人說了多次, 旺角的德國菜, 終於可以一試.非街鋪, 在運動用品大樓的三樓. 可能時間尚早, 只有三檯客人, 地方寬敞. 近窗的位置有大陽光, 最歡喜了.裝潢十分"遠足型", 牆上掛滿背包.先來一杯大啤, Warsteiner, 0.5L, $58, 德國最大啤酒廠, 飲得最多係此牌的DUNKEL, 但從未飲過這款, 對我而言, 味道太淡了.紅湯, 材料少, 味道一般, 又唔夠熱. 加了一件小小的脆包, 略補不足啦...Grilled Pork Chop with Spatzle and Mushroom Sauce, $78. 其譯為德國式”刀削麵”, 咁特別, 就試一試吧. 入口的感覺有少少類似打邊爐的魚肉麵, 只不過無魚味而已, 口感不彈牙, 上網google一吓: (原來是 德國麵疙瘩 方言簡稱Spatz，意為小鳥雀。是德國飲食中常見的一種雞蛋麵，常作為主食。), 吓, 去德國旅行都無食過喎? 豬扒不過不失, 但肉質偏硬和實, 要加些少力度才可切開.友人的選擇: Numberger Sausages (2pcs) with Sauerkraut, $88. 紐倫堡腸, 德國
非街鋪, 在運動用品大樓的三樓. 可能時間尚早, 只有三檯客人, 地方寬敞. 近窗的位置有大陽光, 最歡喜了.
裝潢十分"遠足型", 牆上掛滿背包.
先來一杯大啤, Warsteiner, 0.5L, $58, 德國最大啤酒廠, 飲得最多係此牌的DUNKEL, 但從未飲過這款, 對我而言, 味道太淡了.
紅湯, 材料少, 味道一般, 又唔夠熱. 加了一件小小的脆包, 略補不足啦...
Grilled Pork Chop with Spatzle and Mushroom Sauce, $78. 其譯為德國式”刀削麵”, 咁特別, 就試一試吧. 入口的感覺有少少類似打邊爐的魚肉麵, 只不過無魚味而已, 口感不彈牙, 上網google一吓: (原來是 德國麵疙瘩 方言簡稱Spatz，意為小鳥雀。是德國飲食中常見的一種雞蛋麵，常作為主食。), 吓, 去德國旅行都無食過喎? 豬扒不過不失, 但肉質偏硬和實, 要加些少力度才可切開.
友人的選擇: Numberger Sausages (2pcs) with Sauerkraut, $88. 紐倫堡腸, 德國酸菜. 酸菜的味道, 當然不及河內道的Biergarten, 但級數不同, 不可相比. 紐倫堡腸, 軟度十足, 沒有了入口韌實的口感.
咖啡, 滿意, 濃厚.未試豬手, 不能下判斷, 會再來一次.
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