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2019-05-28
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週未跟朋友飯聚，友人推薦這間德國佬餐廳，於是特意到元朗做下「德國佬」。店內掛滿復古鐵皮畫，風格統一，態度和藹的員工推薦了一些合我們口味的菜式。最終我們點了德國咸豬手（$198），豬肉蛇形卷腸（$68）。.以下為每款食物的分享小評：前菜先來暖暖小麵包，喜歡醮了黑醋和橄欖油後的味道，口感軟軟的，很好吃。..德國咸豬手($198)重量級豬手切件登場！果然是經典招牌菜！不單皮脆肉嫩，鹹香惹味，而且肉質十分有嚼勁！其中芥末醬和燒汁味道獨特，令人食指大動，垂涎三尺。酸菜瓜是咸豬手的好朋友，也被我們吃光光，以解一解邪惡的油膩感。 ..豬肉蛇形卷腸（$68）吃德國菜最喜歡點蛇形腸了，腸衣很薄透，容易切開，肉汁豐富，是美味的配酒小食。脂肪和肉的比例很好，香而不膩。..
店內掛滿復古鐵皮畫，風格統一，態度和藹的員工推薦了一些合我們口味的菜式。最終我們點了德國咸豬手（$198），豬肉蛇形卷腸（$68）。.
以下為每款食物的分享小評：
前菜先來暖暖小麵包，喜歡醮了黑醋和橄欖油後的味道，口感軟軟的，很好吃。
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德國燒豬手
$198
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德國咸豬手($198)
重量級豬手切件登場！果然是經典招牌菜！不單皮脆肉嫩，鹹香惹味，而且肉質十分有嚼勁！其中芥末醬和燒汁味道獨特，令人食指大動，垂涎三尺。酸菜瓜是咸豬手的好朋友，也被我們吃光光，以解一解邪惡的油膩感。
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豬肉蛇形腸
$68
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豬肉蛇形卷腸（$68）
吃德國菜最喜歡點蛇形腸了，腸衣很薄透，容易切開，肉汁豐富，是美味的配酒小食。脂肪和肉的比例很好，香而不膩。
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沙拉
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