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2014-10-06
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Rosie's Café位於沙田新城市廣場,屬Wired Café姊妹店,以歐洲風格的美國家庭作為概念。主打德式班戟(Dutch-Baby),由雞蛋、牛奶、麵粉和少許融化的奶油製成的,能變化出各種鹹、甜配撘。Green Tea Latte: 價錢四十多元,味道跟平時一包包的沖劑無異,好普通,奶味偏重。Berries 奶昔: 味道還好,不會太甜,柸底有不少莓粒。Rosie's 精選班戟 ($80): 餡料豐富,有煙肉、日本福崗蓄茄粒、忌廉芝士、雜菜等等,班戟好有蛋味,質感份外鬆軟。班戟邊煎得微焦,效果討好,非常香口。明太子義大利麵 ($92) : 賣相吸引,上面鋪滿小魚乾、明太子及香草。小魚乾與明太子出奇地配合,配搭creamy的醬汁,味道很好而不膩。伴碟的麵包烤得酥脆,感覺像丹麥包一層層酥脆。
伴碟的麵包烤得酥脆,感覺像丹麥包一層層酥脆。
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