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2018-08-02
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深水埗給人的感覺都是比較多低下階層的人仕的一個地區， 相對地這區的餐廳也會「大件夾抵食」，不過環境就比較參差，如果不介意環境的人來說， 深水埗都很易找到道地的美食，今次我就來到德豐打冷粉麵餐廳。 坦白說，如果要食環境，這兒不適合了，如果想以一個相宜的價錢來吃飯，不失為一個好去處。 潮州鹵水鵝上庄 鹵水鵝食打冷必點的食物，男朋友以前是在打冷店做過幾年， 他都說這家的鹵水味道不錯，我個人覺得味道不會死咸，有一點層次， 而且會帶有一點甜味，口味上我自己是比較喜歡的。 鵝肉非常入味，咬下去又不會太過柴， 必須要說，份量是十分足夠的，下面還有一些鹵豆腐，整體來說我都很滿意。 豉椒炒蜆 在問店員有什麼推薦我們，他說必吃豉椒炒蜆，聽他介紹就點了一份 來到時我跟朋友都討論這個是花甲嗎？ 不過我對蜆、花甲、沙白，不是太會分，最後還是放棄 XD 份量還是很足的，味道十分惹味，但又不會蓋過海鮮的味道， 沒有推薦錯的菜式，值得一試。口水雞 (半隻) 個人喜歡辣，但不是太吃到辣的，這個是偏辣的。 雞應該不是用新鮮雞，但是沒吃到雪藏味，處理上還算不錯的。凍烏頭 他們家用的是楊氏元朗烏頭，在魚尾有標籤， 這個是比較
深水埗給人的感覺都是比較多低下階層的人仕的一個地區，相對地這區的餐廳也會「大件夾抵食」，不過環境就比較參差，如果不介意環境的人來說，
深水埗都很易找到道地的美食，今次我就來到德豐打冷粉麵餐廳。
坦白說，如果要食環境，這兒不適合了，如果想以一個相宜的價錢來吃飯，不失為一個好去處。
潮州鹵水鵝上庄鹵水鵝食打冷必點的食物，男朋友以前是在打冷店做過幾年，
他都說這家的鹵水味道不錯，我個人覺得味道不會死咸，有一點層次，
而且會帶有一點甜味，口味上我自己是比較喜歡的。
鵝肉非常入味，咬下去又不會太過柴，
必須要說，份量是十分足夠的，下面還有一些鹵豆腐，整體來說我都很滿意。
豉椒炒蜆在問店員有什麼推薦我們，他說必吃豉椒炒蜆，聽他介紹就點了一份
來到時我跟朋友都討論這個是花甲嗎？
不過我對蜆、花甲、沙白，不是太會分，最後還是放棄 XD
份量還是很足的，味道十分惹味，但又不會蓋過海鮮的味道，
沒有推薦錯的菜式，值得一試。
口水雞 (半隻)個人喜歡辣，但不是太吃到辣的，這個是偏辣的。
雞應該不是用新鮮雞，但是沒吃到雪藏味，處理上還算不錯的。
凍烏頭他們家用的是楊氏元朗烏頭，在魚尾有標籤，
這個是比較失望的，雖然魚肉沒有泥味，但是煮得時間太長了，
魚肉的口感不是很好，吃上去有點柴的感覺，有點可惜。
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