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2016-08-28
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人手嚴重不足,waiters 做到踢晒腳。坐低10分鐘,都冇人 serve menu. 準備點菜時,佢又唔理我、淨識推銷凍蟹。好喇,逐樣講每碟菜嘅結果。鵝肝係超乾嘅,同改名前潮州邨嗰啲肥美鬆化簡直兩個世界。鵝肉唔入味、唔鬆化。以前潮州邨用滷水豆腐墊底咖,而家變咗芽菜仔,太過份了。蠔仔粥無落蠔仔!當師傅無心之失吧。換番 OK.蔥油焗雞,點菜嘅時候猛噉 sell 個燒雞,因為「做多咗一隻」喎。諗住堅持要焗雞啦——哼,點知個焗雞同張相冇忽似,一條蔥都無,仲係水汪汪(張相乾身咖)。食落發現係煮腍咗嘅燒雞皮,當然又蔥油味欠奉。咁你明啦,環保呀可。胡椒豬肚湯,味道唔夠濃,齋辣。蝦棗蟹棗,冇蝦蟹味。豉汁蒸鱔,好削。黃豆涼瓜排骨煲、糖醋麵,不過不失。唔該還番個潮州邨我!
好喇,逐樣講每碟菜嘅結果。
鵝肝係超乾嘅,同改名前潮州邨嗰啲肥美鬆化簡直兩個世界。
鵝肉唔入味、唔鬆化。以前潮州邨用滷水豆腐墊底咖,而家變咗芽菜仔,太過份了。
蠔仔粥無落蠔仔!當師傅無心之失吧。換番 OK.
蔥油焗雞,點菜嘅時候猛噉 sell 個燒雞,因為「做多咗一隻」喎。諗住堅持要焗雞啦——哼,點知個焗雞同張相冇忽似,一條蔥都無,仲係水汪汪(張相乾身咖)。食落發現係煮腍咗嘅燒雞皮,當然又蔥油味欠奉。咁你明啦,環保呀可。
胡椒豬肚湯,味道唔夠濃,齋辣。
蝦棗蟹棗,冇蝦蟹味。
豉汁蒸鱔,好削。
黃豆涼瓜排骨煲、糖醋麵,不過不失。
唔該還番個潮州邨我!
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