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2016-06-29
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總是來香港黃金海岸酒店吃 dinner buffet , 要吃燒牛肉甚至其他扒類 , 千萬要在 buffet 時段多吃 , 回本嘛 ! 做人還是現實點才好 , 吃 buffet 不是為吃得多吃得豐富 , 那幹嗎叫做吃 buffet , 倒不如去專門賣靚肉的【 海岸扒房 Gold Coast Prime Rib 】, 香港黃金海岸酒店裏的一間以傳統扒房作藍本的餐廳。 它曾是大堂酒吧的一部份 , 現在從每天晚上 6 時至 11 時 及 星期日的上午 11 時 30 分至下午 3 時 (週日早午自助餐) , 將會搖身一變為【海岸扒房 Gold Coast Prime Rib】, 提供前菜、湯類、主食、甜品及來自世界各地的葡萄酒 , 偌大的落地玻璃窗 , 讓客人遠眺窗外的棕櫚樹林和游泳池景致 , 優哉游哉地享受一頓傳統且優質的扒房晚餐 , 它是一所適合一家大小逃離繁囂的餐廳。 照餐牌來說 , 餐廳主張售賣套餐 , 價錢由 $ 288 - $ 488 , 在套餐內更包括一款可在餐牌內任選的特色沙律、湯 或 甜品 , 另配以一款自選伴菜及醬汁。 適逢【 海岸扒房 Gold Coast Pr
它曾是大堂酒吧的一部份 , 現在從每天晚上 6 時至 11 時 及 星期日的上午 11 時 30 分至下午 3 時 (週日早午自助餐) , 將會搖身一變為【海岸扒房 Gold Coast Prime Rib】,
提供前菜、湯類、主食、甜品及來自世界各地的葡萄酒 ,
偌大的落地玻璃窗 , 讓客人遠眺窗外的棕櫚樹林和游泳池景致 , 優哉游哉地享受一頓傳統且優質的扒房晚餐 , 它是一所適合一家大小逃離繁囂的餐廳。
照餐牌來說 , 餐廳主張售賣套餐 , 價錢由 $ 288 - $ 488 , 在套餐內更包括一款可在餐牌內任選的特色沙律、湯 或 甜品 , 另配以一款自選伴菜及醬汁。 適逢【 海岸扒房 Gold Coast Prime Rib 】推出開幕優惠 , 凡預先訂座並由即日起至 2016 年 7 月 31 日惠顧 , 以信用卡結帳便可以得到折扣優惠 , 星期一至五 - 75 折、星期六、日、公眾假期及其前夕 - 85 折 ( 另收取以原價計算之加一服務費 )。
特色沙律 の 海鮮沙律 (原價 : $ 168) 層層疊疊的顏色配搭 , 給人有夏日消暑之感覺 , 海鮮有藍青口、脫殼大蝦、煙三文魚 , 這些海鮮是鮮味不俗 , 蔬菜沙律實情是 Coleslaw , 加進了薄薄的蛋黃醬調味 , 酸甜中有清爽餘味。
The Signature Cut 招牌特色切 (7 oz 安士) $368
對個人口味而言 , 這片燒牛肉是五成以上的熟度 , 我偏向是三成熟 , 不過燒成外脆肉嫩滑 , 牛味亦濃 , 配菜是約克郡布甸 , 外層香脆中間綿軟像麵包 , 用來吸肉汁燒汁 , 飽肚又圓滿。
晚餐的某時段會有現場樂隊演奏 , 客人在輕鬆的氣氛下用餐確實會特別美味。
伴菜 の 忌廉菠菜 (原價 : $60)香濃一點的柔滑菠菜 , 菠菜的澀味已滅掉 , 淡淡奶香帶出清新氣息。
經理推介這支有成熟莓果風味 , 口感和諧的 NAPA CELLARS CABERNET SAUVIGNON 2013 , 作為配搭肉肥脂香的燒牛肉。
鄰座的 Whole French Spring Chicken (14oz $398) 亦很別緻 , 看上去是薄皮帶脆 , 而她給我吃了一小口雞肉 , 滑嘟嘟呢 !
Classic Cherries Jubilee $88竟然有我喜歡的醉酒櫻桃 , 酒煮過的櫻桃是腍身又帶酒香 , 真的想吃完一粒再一粒。
可以在現場樂隊歌聲下度過愉快的飲飽吃醉 , 其實屯門黃金海岸都不是一個難到達的地點 !
題外話/補充資料：
味道 4
環境 4
服務 4
衛生 4
抵食 5
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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