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2018-07-16
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開心星期五同男友去試下中環既樓上fushion菜The Balcony.入口唔係好易搵，要認住呢塊招牌上3樓樓上不算大，室內加室外坐到20-30人左右，格局雖細，但更岩朋友聚會或情侶約會野食方面有好多不同的選擇，我地見呢個set有咁多唔同既菜式，便決定一試頭盤先上一份煎鵝肝，鵝肝外脆內軟，配上蘿蔔同菠蘿一齊食，清新不油膩👍🏻醃三文魚本身有少少咸，但配上醬汁之後就平衡番個味道龍蝦湯分量十足，而且非常濃，值得一提既係湯上枱時仲好熱😋冷盤有虎蝦牛油果白松露，松露味香，配上虎蝦同牛油果既獨特口感不俗芝士焗帶子則配上黑松露，芝士香而不膩，帶子肉有汁不會硬同老係上主菜前會先上一個雪葩比你洗一洗味覺，非常貼心主菜揀左個燒鱈魚意大利飯，鱈魚甜且肉質滑，意大利飯配上菠菜一齊食不膩剛剛好😋最後仲有甜品同野飲，飽到反肚！以$488加一黎計呢個set真係超值！
入口唔係好易搵，要認住呢塊招牌上3樓
樓上不算大，室內加室外坐到20-30人左右，格局雖細，但更岩朋友聚會或情侶約會
野食方面有好多不同的選擇，我地見呢個set有咁多唔同既菜式，便決定一試
頭盤先上一份煎鵝肝，鵝肝外脆內軟，配上蘿蔔同菠蘿一齊食，清新不油膩👍🏻
醃三文魚本身有少少咸，但配上醬汁之後就平衡番個味道
龍蝦湯分量十足，而且非常濃，值得一提既係湯上枱時仲好熱😋
冷盤有虎蝦牛油果白松露，松露味香，配上虎蝦同牛油果既獨特口感不俗
芝士焗帶子則配上黑松露，芝士香而不膩，帶子肉有汁不會硬同老
係上主菜前會先上一個雪葩比你洗一洗味覺，非常貼心
主菜揀左個燒鱈魚意大利飯，鱈魚甜且肉質滑，意大利飯配上菠菜一齊食不膩剛剛好😋
最後仲有甜品同野飲，飽到反肚！
以$488加一黎計呢個set真係超值！
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