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2017-08-15
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朋友約咗我去食飯,選擇了銅鑼灣的心之食堂,位於百樂中心,我到達的時候需要等電梯, 走的時候等了許久還未有電梯,原來是要打電話到管理處,人手控制電梯上來, 感覺很奇怪。餐廳內座位不多,約有八至九張枱, 地方較細。燒鯖魚飯鯖魚本身多骨,但喜歡吃魚就不會怕,鯖魚表皮煎得香口,肉質嫩滑鮮甜,配上珍珠米煮成的心型飯,外觀精美。彩虹卷有炸蝦、蟹子、青瓜、牛油果、魚鬆粉、黑魚子及紫菜,非常足料,一啖可以食到多款材料。蒜片炒牛柳牛柳粒很腍,帶有蒜香。炸三文魚皮炸得很鬆脆,即使放到最後食,口感依然。厚燒牛舌心一串牛舌是我最愛的串燒之一,質感爽口煙韌。芝士炸雞炸雞炸得夠脆,但外面粉醬略厚及較咸,芝士很多,是mozzarella,所以又軟又香。心之蛋卷蛋餅包著芝士及蟹子,剛煎起食,芝士還在溶化中,加上每啖都有蟹子的爆醬感覺,蛋煎得剛好,非常滑。總括食物質素不錯,價錢中等,店員收碟快。
餐廳內座位不多,約有八至九張枱, 地方較細。
燒鯖魚飯
鯖魚本身多骨,但喜歡吃魚就不會怕,鯖魚表皮煎得香口,肉質嫩滑鮮甜,配上珍珠米煮成的心型飯,外觀精美。
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彩虹卷
有炸蝦、蟹子、青瓜、牛油果、魚鬆粉、黑魚子及紫菜,非常足料,一啖可以食到多款材料。
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蒜片炒牛柳
牛柳粒很腍,帶有蒜香。
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炸三文魚皮
炸得很鬆脆,即使放到最後食,口感依然。
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厚燒牛舌心一串
牛舌是我最愛的串燒之一,質感爽口煙韌。
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芝士炸雞
炸雞炸得夠脆,但外面粉醬略厚及較咸,芝士很多,是mozzarella,所以又軟又香。
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心之蛋卷
蛋餅包著芝士及蟹子,剛煎起食,芝士還在溶化中,加上每啖都有蟹子的爆醬感覺,蛋煎得剛好,非常滑。
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總括食物質素不錯,價錢中等,店員收碟快。
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