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2011-03-03
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上次專程到訪卻是草莓味乳酪,看看今次是否仍跟她沒緣份,幸好終於是原味了,是日食運比上次好得多。兩位小妹主動說大杯裝送綠茶mochi, 另選了另一名物brownie, 本想加早餐粟米片,小妹慧黠的說還有鮮果可選,而且有芒果! 那又來個自己認為最讚的mochi+brownie+芒果無敵組合。小妹由桌面小玻璃罐中取出配料,我還以為只是display而已,真大鄉里!小妹把乳酪擠得又高又漂亮,小心翼翼的將三款配料放好,外觀好吸引!! 借用其桌面一小角拍照,小妹即時的拿開2個玻璃罐讓出更多位置給我拍照,還說幫我拍一張,那一刻真的很感動,不但不會阻止還為客人行方便,跟某些禁止拍照的店舖是兩種態度,個人就很欣賞這方面了。雪白乳酪質感夠挺,像軟雪糕的形狀也能保持一點時間,當然在稍長時間仍有點微溶,這是很正常的。不單外觀如軟雪糕,其細滑感覺也如雪糕,乳酸味卻不過輕,真能啖出微酸的乳酪味,隱約中又有點奶香,兩者平衡得很不錯,每一口乳酪兩種味道相間的出現,的確很有水準的乳酪,好吃!! 免費的綠茶mochi 柔軟中有點Q,絕不是像未熟清心丸之流,粉粉外層下的糯米糰真有著淡淡的綠茶香,味道不太明顯但仍感到有茶味,
兩位小妹主動說大杯裝送綠茶mochi, 另選了另一名物brownie, 本想加早餐粟米片,小妹慧黠的說還有鮮果可選,而且有芒果! 那又來個自己認為最讚的mochi+brownie+芒果無敵組合。小妹由桌面小玻璃罐中取出配料,我還以為只是display而已,真大鄉里!小妹把乳酪擠得又高又漂亮,小心翼翼的將三款配料放好,外觀好吸引!! 借用其桌面一小角拍照,小妹即時的拿開2個玻璃罐讓出更多位置給我拍照,還說幫我拍一張,那一刻真的很感動,不但不會阻止還為客人行方便,跟某些禁止拍照的店舖是兩種態度,個人就很欣賞這方面了。
雪白乳酪質感夠挺,像軟雪糕的形狀也能保持一點時間,當然在稍長時間仍有點微溶,這是很正常的。不單外觀如軟雪糕,其細滑感覺也如雪糕,乳酸味卻不過輕,真能啖出微酸的乳酪味,隱約中又有點奶香,兩者平衡得很不錯,每一口乳酪兩種味道相間的出現,的確很有水準的乳酪,好吃!! 免費的綠茶mochi 柔軟中有點Q,絕不是像未熟清心丸之流,粉粉外層下的糯米糰真有著淡淡的綠茶香,味道不太明顯但仍感到有茶味,跟乳酪配合就是好吃!
brownie 沒想像中如菲絲太太般帶點煙韌,反而有點餅乾感覺,乾乾中有點點軟,加了果仁後加重香脆感及果仁香味,朱古力味不太重,單吃就似乎過乾了,配合濕潤的乳酪較好。
芒果金黃熟透,每粒切得丁方非常仔細,最重要是夠甜美,一點也不酸,貨源挑得真好。
大杯裝真的很大,重量又相當,中間部份雖然是中空,但碗底卻填得滿滿的,份量超足夠,吃罷一碗空虛的肚子即時充實了,十二個大滿足!!推介~~
乳酪水準已是高水平,服務更加滿分就是因為小妹妹的甜美笑容及貼心舉動,要讚!!唯一缺點只是店舖太小座位不足,要是能夠提供更多座位讓顧客堂食的話更佳。
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