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2008-07-17
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自問不嬲都係oliva 既fan,當佢一開張,就好慶幸大埔有一間有水準, 價錢又reasonable 既餐廳,一有時間就會幫襯朋友一問起就成日recommand 佢地lei 大埔食oliva,岩岩o係美國番lei過summer,幫襯了lunch,一定要鬧既,就係d waiter "們 " <----記住唔係一個!!我一行兩人大約2點左右去到,當時大約得幾枱客,d waiter 係好 "他調"但我地落order既時間並沒有由此而縮短,反而成班waiter 一係就o係bar 度hea,一o係就2~3個行左去反方向近門口既空枱o係企,唔知做乜....落單舉手又冇人見到,有個waiter 收碟經過,叫佢,完全聽唔到,"好專心"咁 運送d下欄入廚房.....結果用俾平時自己o係鬧市既聲量先叫到一個waiter!!!食物質素: 湯...同果d 茶餐廳既忌廉湯咁稠, 味道完全一樣..... 叫了個肉眼朳, 老實講, 咁薄又冇肉味既肉眼, 估唔到會o係oliva 出現, 你話隔離間 朳王xx 都好過佢...... 唔通通脹就要將食物質素同waiter 質素犧牲
當佢一開張,
就好慶幸大埔有一間有水準, 價錢又reasonable 既餐廳,
一有時間就會幫襯
朋友一問起就成日recommand 佢地lei 大埔食oliva,
岩岩o係美國番lei過summer,
幫襯了lunch,
一定要鬧既,
就係d waiter "們 " <----記住唔係一個!!
我一行兩人大約2點左右去到,
當時大約得幾枱客,
d waiter 係好 "他調"
但我地落order既時間並沒有由此而縮短,
反而成班waiter 一係就o係bar 度hea,
一o係就2~3個行左去反方向近門口既空枱o係企,
唔知做乜....
落單舉手又冇人見到,
有個waiter 收碟經過,
叫佢,
完全聽唔到,
"好專心"咁 運送d下欄入廚房.....
結果用俾平時自己o係鬧市既聲量先叫到一個waiter!!!
食物質素: 湯...同果d 茶餐廳既忌廉湯咁稠, 味道完全一樣.....
叫了個肉眼朳, 老實講, 咁薄又冇肉味既肉眼, 估唔到會o係oliva 出現, 你話隔離間 朳王xx 都好過佢...... 唔通通脹就要將食物質素同waiter 質素犧牲?
唔信佢咁差,
俾多幾次機會佢,
之後都食過幾次更加確定之前唔係一個偶然,
結果,
琴晚再幫襯一次,
哈,
一路食,
一邊就裝修,
老板你都對得住d食客!!
好既係只不過係冇d 裝修既天拿水味,
但咁嘈既裝修聲,
試問對一間都算有情調既餐廳來說,
完全係破壞曬d氣氛.
如果你係一間茶餐廳,
我覺得冇問題,
因為唔會有d 乜 食環境, 食個mood 既expectation.
我覺得身為一間都算高級食肆 (至少o係大埔入面應該算係)
老板你自己應該有一份自覺,
對食客尊重,
係一個開食肆既首要條件.
我並唔認為老板你係一個妄顧食客既人,
我覺得oliva 俾人既賣點就係
食物質素, 服務 同環境
但係好似宜家咁,
服務同環境都有令人卻步既感覺,
真係令作為一個曾經支持你既食客十分痛心..
望老板能夠看到這個post,
能讓oliva回到當初的高水準食肆..
p.s 我琴晚既面包籃內面有 "疑似"發霉既點點o係面包上面...
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