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2011-08-07
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今天和兩位台灣朋友來這裏吃午飯。 週日的中午,這裏有很多人在等,我們等了十五分鐘左右,才等到卡位。環境倒算不錯。 我們點了一個兩人套餐再加一個一人餐。 菜由我的台灣朋友來點,她用不太流利的廣東話來說,但是服務生很有耐性,面帶笑容的仔細聽,讓人感到很親切。 一個兩人套餐是:1.鮑魚鱆魚雞粒飯2.魚片粥3.炸鯪魚球4.木瓜雪耳5.熱咖啡 一個一人餐是:1.冬菇滑雞粥2.蘿蔔糕 鮑魚鱆魚雞絲飯真的很香,汁也很惹味,飯也很香綿,是珍珠米,竹筒的香氣滲進其中,但雞粒沒有去除雞皮,是為美中不足。魚片粥方面,夠綿夠滑也夠黏稠,並沒有腥味,因為有薑,但不算太辣,我覺得做得蠻不錯。至於炸鯪魚球,很新鮮,所以夠熱,卻不是以脆漿炸的那種,是光炸的,去掉了骨,很重的魚肉味。木瓜雪耳夠滋潤。而熱咖啡則比較一般。 冬菇滑雞粥的感覺不如魚片粥那麼好,好像材料不夠多不夠豐富。蘿蔔糕也是比較一般。 但是我覺得這家具體來說是蠻不錯,以這樣的價錢,能有這樣的環境以及服勨質素,我覺得可以接受。
週日的中午,這裏有很多人在等,我們等了十五分鐘左右,才等到卡位。環境倒算不錯。
我們點了一個兩人套餐再加一個一人餐。
菜由我的台灣朋友來點,她用不太流利的廣東話來說,但是服務生很有耐性,面帶笑容的仔細聽,讓人感到很親切。
一個兩人套餐是:
1.鮑魚鱆魚雞粒飯
2.魚片粥
3.炸鯪魚球
4.木瓜雪耳
5.熱咖啡
一個一人餐是:
1.冬菇滑雞粥
2.蘿蔔糕
鮑魚鱆魚雞絲飯真的很香,汁也很惹味,飯也很香綿,是珍珠米,竹筒的香氣滲進其中,但雞粒沒有去除雞皮,是為美中不足。魚片粥方面,夠綿夠滑也夠黏稠,並沒有腥味,因為有薑,但不算太辣,我覺得做得蠻不錯。至於炸鯪魚球,很新鮮,所以夠熱,卻不是以脆漿炸的那種,是光炸的,去掉了骨,很重的魚肉味。木瓜雪耳夠滋潤。而熱咖啡則比較一般。
冬菇滑雞粥的感覺不如魚片粥那麼好,好像材料不夠多不夠豐富。蘿蔔糕也是比較一般。
但是我覺得這家具體來說是蠻不錯,以這樣的價錢,能有這樣的環境以及服勨質素,我覺得可以接受。
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