文華雞飯 (已搬遷) 新店位置

看著不少食友推介的店子,看他人的文章得知這處的海南雞飯賣得便宜,時間的關係一直未能光顧,,天氣炎熱,因在餐廳食飯遺留物件,順道取回失物走過來吃過午飯,走過頗窄橫街才來到,原來別有洞天,雖然過了開店時候,還未正式營業,反正時間充足,稍等一下也無妨.坐在露天,我正在去修行,一邊安慰自己心靜自然涼,實則旁邊有部風扇,坐了一會兒,店內有位置轉移入內是最好的抉擇,黑豉油以及辣醬可能受到雪櫃的影響,二者味道不突出,不夠甜度以及不夠辣味,當然不能太過介意,始終賣的只是三十三元一個雞飯,所採用的料子將貨就價.雞油在湯面,飲落帶少許的蔬菜甜味,有雞汁的味道,過重味又怕落了味精,淡淡的味道,又怕有沒有雞汁在內,這個雞湯已經合格,但為何只有半碗呢?吃任何部份的雞肉都沒有所謂,只要肉質嫩滑,已經合格了,這裏的就做到嫩滑,但賣相相當一般,油飯略為濕口,不夠乾身,帶有少許雞油味道,煮得一般已矣,天氣熱飲杯冷飲,都會感到涼快,只不過加多四元,其實都幾抵,在沙田食過海南雞飯賣四十一元,質素頗難食,這裏是尖沙咀,賣的只是三十三一個海南雞,水準不能說好,但因這個價錢在尖沙咀真係抵食,就等如NOREN相同,店內細小,不宜久