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2024-10-08
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🍶平時鐘意靜靜地小酌幾杯朋友介紹我到🍶🥃 「Sake Bar Mura」飲開清酒🍶嘅朋友，一定會識Mura 呢間清酒Bar! ✨駐場唎酒師有 JSA ，SSI資格介紹不同嘅清酒同Food Pairing🤍❥簡單來講：🟢食物好味，配搭不同清酒，酒味有不同變化🟢由唎酒師介紹，可了解每樣清酒味道 🟢普通酒量嘅女仔，飲3杯就要停一停食吓野我哋坐左3個鐘😎 呢度絕對係聚腳飲酒好地方🟢10款酒，10多款食物，埋單$1670❥清酒：以90ml/杯🟠寒菊True White $98 90ml比較清爽，日本年青人圈中最受歡迎的清酒之一 🟠而今$178 90mlSAKE界名牌，要抽籤、配貨日本特別酒，口感甜度高，花香，鮮甜中調有酸度，後調Dry ，所以感覺不會太甜 🟠菊姬 $98 90ml單飲比較Dry Strong, 連埋油膩食物好夾牛舌，酒盛芝士好夾，有一種爆發既香味 🟠長珍 包裝用報紙🗞️可防UV,味道比較複雜 熟成酒小有的果調味道，酒精 17-18%米調 果調 旨調 3者都有🟠梅里：清酒base嘅梅酒，比較清🟠赤武:果味濃郁 $88 90ml🟠花巴 奈良 純米大吟釀，開啟帶有金橘嘅清爽酸味甜味獨特風
朋友介紹我到🍶🥃 「Sake Bar Mura」
飲開清酒🍶嘅朋友，一定會識Mura 呢間清酒Bar!
✨駐場唎酒師有 JSA ，SSI資格
介紹不同嘅清酒同Food Pairing🤍
❥簡單來講：
🟢食物好味，配搭不同清酒，酒味有不同變化
🟢由唎酒師介紹，可了解每樣清酒味道
🟢普通酒量嘅女仔，飲3杯就要停一停食吓野
我哋坐左3個鐘😎 呢度絕對係聚腳飲酒好地方
🟢10款酒，10多款食物，埋單$1670
❥清酒：以90ml/杯
🟠寒菊True White $98 90ml
比較清爽，日本年青人圈中最受歡迎的清酒之一
🟠而今$178 90ml
SAKE界名牌，要抽籤、配貨
日本特別酒，口感甜度高，花香，鮮甜
中調有酸度，後調Dry ，所以感覺不會太甜
🟠菊姬 $98 90ml
單飲比較Dry Strong, 連埋油膩食物好夾
牛舌，酒盛芝士好夾，有一種爆發既香味
🟠長珍
包裝用報紙🗞️可防UV,味道比較複雜
熟成酒小有的果調味道，酒精 17-18%
米調 果調 旨調 3者都有
🟠梅里：清酒base嘅梅酒，比較清
🟠赤武:果味濃郁 $88 90ml
🟠花巴 奈良
純米大吟釀，開啟帶有金橘嘅清爽酸味
甜味獨特風味， 17度
🟠神龜 大古酒1983 $138 60ml
同肇慶黃酒差不多的味道，好似文咸東街的舊的香氣，好像納豆的味道
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❥下酒小食：
🟣必吃🌟酒盜芝士、厚燒牛舌、原塊雞皮、燒明太子
鮟鱇魚肝、慢煮黑豚肉腐乳醬、關東煮、鱈魚肝
🟣呢度可以靜靜地飲返幾杯，夜咗又會突然間變得好熱鬧，下酒小食不錯👍🏻選擇多
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