影片
更多
2023-09-21
2206 瀏覽
𓉔 𓉔有沒有和我一樣貪吃的膽小鬼，喜歡川菜的麻 卻怕太辣？灣仔萬麗酒店的 Mirage Bar & Restaurant 全新推出由行政總廚 Owen Panzica 主理的 Fusion Menu。中西文化完美交融下，締造出一道又一道的驚喜好吃的菜式。𓍶 擔擔布拉塔水牛芝士 $188在意大利普利亞布拉塔水牛芝士上澆上四川擔擔醬，鹹香而特別的小菜。𓍶 牛油果枝豆醬配本地炸雲吞皮 $236個人私心推薦！香脆的雲吞皮蘸上墨西哥牛油果醬，融入日本枝豆蓉和潮州老干媽辣椒油，是一道香而不辣的趣意料理。𓍶 一番牛肉他他 $208用東瀛調味的法國波爾馬德牛肉，鮮而不膻。配上一口一塊的香脆多士，滋味滿分。𓍶 麻辣牛肋條 $468必點推介！澳洲牛肋條以四川麻辣醬調味，麻而不辣，非常醒胃。這道中西合璧的菜式的確十分出色！𓍶 香煎原條鱸魚 $358用新鮮香草和醃漬紅菜頭提鮮，原條鱸魚皮脆肉嫩，鮮味入胃。簡單菜式盡顯大廚功架。𓍶 卡邦尼日本烏冬 $208濃稠的意大利卡邦尼醬汁，配上爽滑日本烏冬，比一般卡邦尼意粉來得爽口不膩。𓍶 香脆薯條配麻辣蛋黃醬 蒸籠盛載香脆可口的薯條，蘸上麻香惹味的特調蛋黃醬，令人一口接
𓉔 𓉔
有沒有和我一樣貪吃的膽小鬼，喜歡川菜的麻 卻怕太辣？
灣仔萬麗酒店的 Mirage Bar & Restaurant 全新推出由行政總廚 Owen Panzica 主理的 Fusion Menu。中西文化完美交融下，締造出一道又一道的驚喜好吃的菜式。
𓍶 擔擔布拉塔水牛芝士 $188
在意大利普利亞布拉塔水牛芝士上澆上四川擔擔醬，鹹香而特別的小菜。
𓍶 牛油果枝豆醬配本地炸雲吞皮 $236
個人私心推薦！香脆的雲吞皮蘸上墨西哥牛油果醬，融入日本枝豆蓉和潮州老干媽辣椒油，是一道香而不辣的趣意料理。
𓍶 一番牛肉他他 $208
用東瀛調味的法國波爾馬德牛肉，鮮而不膻。配上一口一塊的香脆多士，滋味滿分。
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
一番牛肉他他
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
擔擔布拉塔水牛芝士
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
𓍶 麻辣牛肋條 $468
必點推介！澳洲牛肋條以四川麻辣醬調味，麻而不辣，非常醒胃。這道中西合璧的菜式的確十分出色！
𓍶 香煎原條鱸魚 $358
用新鮮香草和醃漬紅菜頭提鮮，原條鱸魚皮脆肉嫩，鮮味入胃。簡單菜式盡顯大廚功架。
𓍶 卡邦尼日本烏冬 $208
濃稠的意大利卡邦尼醬汁，配上爽滑日本烏冬，比一般卡邦尼意粉來得爽口不膩。
𓍶 香脆薯條配麻辣蛋黃醬
蒸籠盛載香脆可口的薯條，蘸上麻香惹味的特調蛋黃醬，令人一口接一口，欲罷不能。
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
卡邦尼日本烏冬
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
香脆薯條配麻辣蛋黃醬
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
𓍶 Banana Fritters $138
打卡必點推介！在 Bourbon Whiskey 中加入花生醬、香蕉糖和雪利酒，甜甜的易入口。上桌時打開寶箱，還有淡淡的煙燻木效果，儀式感滿分！
𓍶 Pina Fantasy Highball $148
在 Tequila 中加入碳酸菠蘿、橙汁和pine tar利口酒，醇香中帶點酸甜清新，非常特別。
𓍶 蜜柑蛋白霜忌廉脆餅 $108
蛋白霜忌廉脆餅外脆內軟，灑上陳皮粉，淡淡陳皮香和清甜蜜柑配合得天衣無縫，齒頰留香。
𓍶 烏龍茶朱古力蛋糕 $108
烏龍茶的深沉茶香平衡了法國朱古力的濃郁，別緻賣相更讓這道甜品輕鬆拿下滿分。
菜式的確創新有驚喜！
這晚我們坐的卡位剛好看到海景，還聽着 Live Band 的演唱，氛圍感滿分！歷史悠久的萬麗酒店在服務方面的確至臻完善，讓每位客人都有 VIP 級的待遇。
確實非常滿意，屬近期最推薦的餐廳。
𓉔 𓉔
烏龍茶朱古力蛋糕 + 蜜柑蛋白霜忌廉脆餅
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
麻辣牛肋條
79 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
