268
82
49
等級4
2.6K
126
必吃古早味叉燒
2012-06-17 19 瀏覽
店家的叉燒賣了半世紀，與新派的大哥叉燒不同，是重著肉質與肉味；這夜吃的大部份是少肥的梅頭位，能啖出肉味，瘦的部份也沒有渣，水準很高，而老酒家的蜜汁味也較濃，我嗜甜吃得很滿意，要見識傳統有咬口又有肉味的叉燒，這裡是不二推介。
更多
店家的叉燒賣了半世紀，與新派的大哥叉燒不同，是重著肉質與肉味；這夜吃的大部份是少肥的梅頭位，能啖出肉味，瘦的部份也沒有渣，水準很高，而老酒家的蜜汁味也較濃，我嗜甜吃得很滿意，要見識傳統有咬口又有肉味的叉燒，這裡是不二推介。
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
1 已推介
    張貼
    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐途徑
    堂食