普光齋

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休息中

11月8日晚，我與朋友到很久沒有去的普光齋食飯，經理給我們介紹新菜，我們點了崧子糖醋魚($58)，龍崗白玉($50)，及一窩石頭粥($50)，崧子糖醋魚賣相很吸引，食落非常香脆可口，加上味道酸酸甜甜，感覺很開胃但不肥膩，龍崗白玉的賣相與半隻白切雞十分相似，而且跟羗茸一起入口的感覺與真的沒有分別，石頭粥上檯時仍然滾熱，侍應還提我們小心鍋子燙手，十分細心，而入口味道亦鮮甜非常