世記上海麵店

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每一次來到大埔，當諗唔到吃什麼，很自然會走到大埔街市頂樓的熟食中心，首選必定是這碗炸豬扒麵炸豬扒雲吞河粉，豬扒炸得金黃香脆，有肉汁不會乾柴，大大塊份量又足。雲吞河粉，雲吞不是廣東鮮蝦雲吞，餡料雖是菜肉，勝在粒粒飽滿，唔錯炸醬竹筍肉絲幼麵，炸醬味道甜甜辣辣，味道不會過鹹。竹筍口感爽脆鮮嫩，生麵彈牙沒有梘水味，撈埋炸醬特別惹味總結多年來水準依舊，味道不變，來到諗唔到想吃什麼，吃一碗炸豬扒麵都是一個唔錯選擇