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2018-05-19
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從不少朋友口中聽過灣仔一番風味餐廳，一直聽名字以為是日本餐廳，原來是專吃中式小炒的餐廳。一行幾個點了幾道菜，先上的是餐前的開胃少食。兩道都非常醒胃，加上了少少辣椒和醋，酸酸辣辣的🤪因為兩道都是蔬菜，吃多了都不覺得飽，大可以多吃接下來的海鮮！然後是軟殼蟹😋軟殼蟹我比較常在日式料理吃到，包括手卷。這麼完整，加上辣汁的煮法都是第一次品嘗。👍🏻很多羔，又大隻！第三道是不少的蒜蓉粉絲蒸蟶子，每條都很粗，啖啖肉，加上蒜蓉碎和蒜片和粉絲這些調味的材料，覺得很好吃！本來都怕很腥的，幸好都沒有！最後壓軸的當然是羔蟹粥，是一番風味的招牌菜！粥底充滿了蟹羔和蛋黃味，很濃郁，飲了一碗後已經飽飽地🤭不過一定要食埋隻蟹，是原隻上的！這個絕對是必點，還要趁飲呢！
一行幾個點了幾道菜，先上的是餐前的開胃少食。兩道都非常醒胃，加上了少少辣椒和醋，酸酸辣辣的🤪
因為兩道都是蔬菜，吃多了都不覺得飽，大可以多吃接下來的海鮮！
餐前小食
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然後是軟殼蟹😋軟殼蟹我比較常在日式料理吃到，包括手卷。這麼完整，加上辣汁的煮法都是第一次品嘗。👍🏻
很多羔，又大隻！
星洲炒辣軟殼蟹
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第三道是不少的蒜蓉粉絲蒸蟶子，每條都很粗，啖啖肉，加上蒜蓉碎和蒜片和粉絲這些調味的材料，覺得很好吃！
本來都怕很腥的，幸好都沒有！
蒜蓉粉絲蒸蟶子
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最後壓軸的當然是羔蟹粥，是一番風味的招牌菜！
粥底充滿了蟹羔和蛋黃味，很濃郁，飲了一碗後已經飽飽地🤭
不過一定要食埋隻蟹，是原隻上的！這個絕對是必點，還要趁飲呢！
招牌羔蟹粥
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