燈籠滷味 (朗豪坊)

營業中

休息中

現在很多話題，都說香港食肆經營困難，不過這間以台式滷水為主打式食肆，短短幾年已經擴充至數間分店，證明食物質素和價錢是非常重要的。來到時已經坐滿了人，原來正在推廣一人餐七五折。滷味「牛滋味」-牛筋肉、蜂巢牛肚、百頁豆腐、白蘿蔔、唐生菜配自選麵（+$6）QQ刀削麵（+$4）。牛筋肉軟腍可口牛肉味道十足，蜂巢牛肚吸收了滷水的香味軟硬適中，口感豐富，白蘿蔔已經變成了深色，證明吸收了滷水的香味。QQ刀削麵爽口彈牙，軟硬適中。媽媽的蒜香醬油手工餃子（玉米豬肉），餃子表面的蒜香和醋味道，令到餃子更加開胃。餃子的餡料肉汁豐富，唯一美中不足的是餃子皮頗厚，可能是這間的特色之一。古早冬瓜茶（熱）少甜，平常喝到的冬瓜茶都是凍的，想不到熱的一樣美味可口。滷味「台灣至尊」：雞翅膀、黑輪條、凍豆腐、烏蛋、大豆皮、空心菜（通菜）配 自選麵手工烏龍麵。七款配料都吸收了滷水的味道，其中以雞翅膀和凍豆腐味道最為吸引。手工烏龍麵爽口彈牙，口感豐富，吸收了滷水汁的香味，更加美味可口。滷肉燙青菜，滷肉肥瘦均勻，醬汁味道香濃，令到生菜添上了一層美味的面紗。古早冬瓜茶（凍），冬瓜茶的味道給冰溝淡了，不過凍飲更加美味可口。