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2018-02-06
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The Base是一間隱在觀塘工廈內的西餐廳，雖然到工廈尋食已經越來越普遍，但礙於地點所限，曝光率一定不及地鋪，但平日晚上的The Base卻可以有八成入座率，起初我會以為是因為晚市套餐價錢夠大眾化，食過才知道原來它無論食物或飲品質素都非常高，難怪在競爭激烈的觀塘區，都可以跑出。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊The Base除了四人餐桌，最特別是有圓桌和梯形的十人桌，在西餐廳算少見，個人覺得人多最適合，因為平時由二人餐桌組成的長桌，坐頭尾的朋友都很難傾偈。The Base有二至四人的晚市套餐，包餐湯、小食、主菜和麵食，價錢當然比點點划算，但因為見到單點Menu更吸引，所以最後都選擇散點。手製藍薄荷朱古力($48)奉上時見到藍薄荷朱古力整杯都是奶，即使另外有朱古力漿，心想朱古力味應該不重，杯底藍色的是薄荷。之後將整杯朱古力漿倒在奶上。拌勻後朱古力味出奇地濃郁，而且薄荷味也重，對於試過無數朱古力飲料的我來說，這杯藍薄荷朱古力絕對值滿分。旁邊的朱古力可以空口吃也可加在飲料內。芝士薯格($58)芝士薯格份量很多，足夠三至四人分吃，薯格熱辣辣，芝士拉絲效果明顯，但也因為芝士把薯格黏在一起，兩塊變成一塊，
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The Base除了四人餐桌，最特別是有圓桌和梯形的十人桌，在西餐廳算少見，個人覺得人多最適合，因為平時由二人餐桌組成的長桌，坐頭尾的朋友都很難傾偈。
The Base有二至四人的晚市套餐，包餐湯、小食、主菜和麵食，價錢當然比點點划算，但因為見到單點Menu更吸引，所以最後都選擇散點。手製藍薄荷朱古力($48)
奉上時見到藍薄荷朱古力整杯都是奶，即使另外有朱古力漿，心想朱古力味應該不重，杯底藍色的是薄荷。
手製藍薄荷朱古力
$48
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之後將整杯朱古力漿倒在奶上。
手製藍薄荷朱古力
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拌勻後朱古力味出奇地濃郁，而且薄荷味也重，對於試過無數朱古力飲料的我來說，這杯藍薄荷朱古力絕對值滿分。旁邊的朱古力可以空口吃也可加在飲料內。
手製藍薄荷朱古力
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手製藍薄荷朱古力
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芝士薯格($58)
芝士薯格份量很多，足夠三至四人分吃，薯格熱辣辣，芝士拉絲效果明顯，但也因為芝士把薯格黏在一起，兩塊變成一塊，食時會覺得有點過厚。
芝士薯格
$58
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芝士薯格
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馬來喇沙大虎蝦海鮮孖瓣粉($148)
孖瓣粉有點像長版通粉，浸在喇沙汁上，上面有兩隻大虎蝦。
馬來喇沙大虎蝦海鮮孖瓣粉
$148
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馬來喇沙大虎蝦海鮮孖瓣粉
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虎蝦蝦肉結實，原來孖瓣粉中間還夾雜魷魚和魚肉，都幾多料。
馬來喇沙大虎蝦海鮮孖瓣粉
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馬來喇沙大虎蝦海鮮孖瓣粉
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金箔朱古力流心蛋糕配石板街雪糕($98)
流心蛋糕上面鋪上一塊金箔，金光燦燦吸睛度高。
金箔朱古力流心蛋糕配石板街雪糕
$98
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蛋糕旁邊是石板街雪糕。
金箔朱古力流心蛋糕配石板街雪糕
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金箔朱古力流心蛋糕配石板街雪糕
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總結，食物款式都幾特別，味道出色，絕對是聞名不如見面。
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