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2018-10-08
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來到S2 kitchen. 當然再試下充滿特色的海膽菜式，每一款吃到的都驚喜十足！特級S2海膽杯（$398）樂師傅推介必試十層海膽杯這個十層海膽杯絕不兒戲，份量重量級，而且層層都有驚喜，正！十層的海膽杯果然夠重量級，配料層層疊上，而且份量比常足和多款式，當日包括燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、藍鰭吞拿魚拖羅、三文魚籽、白蝦、松葉蟹肉、鮮海帶碎。海膽燒岩蠔（$98/隻）燒岩蠔有半隻手掌咁大，未食已經非常吸引，芝士蓋滿了蠔上，再加埋海膽膽蟹籽，成件事既邪惡，又美味！雪海板上飄（$318）模仿於雪海板上的菜式，麵條用了蒟蒻麵，質感爽口嫩滑，配埋份量超多嘅海膽同黑松露醬，超滿足！海膽雪糕（$68）最後甜品選了了海膽雪糕，是採用了來自北海道牛奶的雪糕製成，加入海膽，創新配搭的新口味！
特級S2海膽杯（$398）
樂師傅推介必試十層海膽杯
這個十層海膽杯絕不兒戲，份量重量級，而且層層都有驚喜，正！
十層的海膽杯果然夠重量級，配料層層疊上，而且份量比常足和多款式，當日包括燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、藍鰭吞拿魚拖羅、三文魚籽、白蝦、松葉蟹肉、鮮海帶碎。
海膽燒岩蠔（$98/隻）
燒岩蠔有半隻手掌咁大，未食已經非常吸引，芝士蓋滿了蠔上，再加埋海膽膽蟹籽，成件事既邪惡，又美味！
雪海板上飄（$318）
模仿於雪海板上的菜式，麵條用了蒟蒻麵，質感爽口嫩滑，配埋份量超多嘅海膽同黑松露醬，超滿足！
海膽雪糕（$68）
最後甜品選了了海膽雪糕，是採用了來自北海道牛奶的雪糕製成，加入海膽，創新配搭的新口味！
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