太元樓

營業中

休息中

一早知今晚星仔公司周年晚宴，難得有一晚free time，當然要搵定節目，所以預早定了到舊同事家探bb，順便再一起晚飯。朋友就住在北角，他介紹附近新開了一間上海菜不錯，正所謂猛虎都不及地頭蟲，我也沒有意見。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊太元樓是一間新派上海菜館，全店以淺灰色做主調，感覺素雅，桌椅擺放則有點像茶記，因為左右兩邊都是卡座，中間則是四人桌。點菜紙一頁兩面選擇都幾多，包括冷盤、肉類、海鮮、豆腐、蔬菜、湯、飯麵、年糕、包點、甜品和飲品。水晶生煎包($48)生煎包奉上時熱辣辣，肉餡富肉汁，只是略嫌包皮有點過厚。涼曬白肉($72)木架上掛上一片片的白肉，架下的碟子上則是粉皮，賣相明顯有花過心思。白肉都幾多，入口微涼，本身沒有太多調味，重味的朋友可蘸隨白肉同上的醬汁，鹹鹹辣辣。粉皮很滑很薄。辣子雞丁($88)辣子雞丁呃Like一流，雖然驟眼看都幾多辣椒，但如果不專挑辣椒吃，其實又沒有想像中辣，辣度大約在小辣和中辣之間，雞丁辣得惹味又不會太油，中間還有很多腰果。奶奶芽菜肉末炒飯($68)炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，值得一讚是不會太油，不過只見到肉鬆，就不覺有芽菜。