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2021-04-01
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難得表妹生日話想食壽喜燒就帶佢來這間我一直好想試的𝑆𝑢𝑘𝑖𝑦𝑎𝑘𝑖 𝑀𝑜𝑟𝑖！♡︎記得提早一個月訂位！我1號打電話去訂 月尾才有位😂環境舒適雅致 大概容納到三至四枱客人全程都是由日本師傅在面前親自烹煮整個用餐體驗十分舒服 店員很細心 反而是我們遲了點到 所以食得有點趕.♡⃝ ᵕ̈ 午餐$580 (包前菜、茶碗蒸、麵豉湯、野菜盛、和牛/豚肉、御飯、飲品和甜點)▪️前菜—海帶竹筍竹筍爽口清甜 加入了昆布汁調味味道正常 沒什麼特別▪️茶碗蒸—櫻花蝦薑蓉蒸蛋蝦粒細嫩帶脆爽 加上薑蓉更入味個蛋超嫩滑 好好食🤤▪️麵豉湯跟以往的有點不同 後韻帶微微回甘的很好喝▪️近江牛 (肉眼、西冷、牛肩肉三個部位)+野菜盛師傅會逐個部位煮 每次會伴以野菜解膩開始吃和牛油脂分佈平均 表面煎到有點焦香 醬汁微甜不會很鹹沾上蛋汁超好嫩滑 超好食！！！第一塊和牛較瘦 肉味很濃雖不會入口即溶 但富有咬口最後兩塊是最肥美的 油脂味濃郁又入口微溶配上一口白飯 完美✨✔️連野菜也是很好吃 十分清甜連一向不吃洋蔥的我也吃光光🤣最意外的是蒟蒻 師傅加上醬汁炒至焦香～▪️滑蛋和牛飯吃完和牛後已經8成飽 加上碎牛煮成滑蛋飯作為主食的完結～滑蛋香濃嫩
難得表妹生日話想食壽喜燒
就帶佢來這間我一直好想試的𝑆𝑢𝑘𝑖𝑦𝑎𝑘𝑖 𝑀𝑜𝑟𝑖！
♡︎記得提早一個月訂位！我1號打電話去訂 月尾才有位😂
環境舒適雅致 大概容納到三至四枱客人
全程都是由日本師傅在面前親自烹煮
整個用餐體驗十分舒服 店員很細心
反而是我們遲了點到 所以食得有點趕
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♡⃝ ᵕ̈ 午餐$580 (包前菜、茶碗蒸、麵豉湯、野菜盛、和牛/豚肉、御飯、飲品和甜點)
▪️前菜—海帶竹筍
竹筍爽口清甜 加入了昆布汁調味
味道正常 沒什麼特別
▪️茶碗蒸—櫻花蝦薑蓉蒸蛋
蝦粒細嫩帶脆爽 加上薑蓉更入味
個蛋超嫩滑 好好食🤤
▪️麵豉湯
跟以往的有點不同 後韻帶微微回甘的很好喝
▪️近江牛 (肉眼、西冷、牛肩肉三個部位)+野菜盛
師傅會逐個部位煮 每次會伴以野菜解膩
開始吃
和牛油脂分佈平均 表面煎到有點焦香 醬汁微甜不會很鹹
沾上蛋汁超好嫩滑 超好食！！！
第一塊和牛較瘦 肉味很濃
雖不會入口即溶 但富有咬口
最後兩塊是最肥美的 油脂味濃郁又入口微溶
配上一口白飯 完美✨✔️
連野菜也是很好吃 十分清甜
連一向不吃洋蔥的我也吃光光🤣
最意外的是蒟蒻 師傅加上醬汁炒至焦香～
▪️滑蛋和牛飯
吃完和牛後已經8成飽
加上碎牛煮成滑蛋飯作為主食的完結～
滑蛋香濃嫩滑 略嫌醬汁鹹了點
▪️甜品—抹茶雪糕
上甜點時有段小插曲
在訂位時有說明要加上生日祝福語
可惜店員忘記了ಠ_ಠ幸好之後有立即補上
雪糕結實之餘濃郁抹茶奶香
偶爾吃到點碎冰顆😂
這價錢還有白飯任添 不用怕吃不飽🤣
午餐的性價比相當不錯呢～值得一試！
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