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2022-04-19
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📍Couple’s Kitchen - #YFF元朗 近日有不少cafe在元朗區插足，最引人注目的莫過於這家走高貴復古路線的西餐廳，全綠設計的感覺非常優雅奪目。餐廳整體裝潢都以復古的歐陸宮廷風格為主，以石牆、圓拱形門窗、玻璃吊燈及各種金澄澄的裝飾品營造出一種懷舊典雅的感覺。餐廳環境雅致，位置舒適寬敞，配合輕奢華歐陸風的裝潢，非常適合大家在此享用英式下午茶，體驗貴婦生活。💡English Afternoon Tea Set ($208)❝套餐包括❞▫️頂層：英式鬆餅 配 自家製果醬▫️中層：檸檬慕絲蛋糕、伯爵茶慕絲蛋糕、松露朱古力蛋糕、柚子芝士慕絲蛋糕、四式馬卡龍▫️底層：野菌酥皮撻、香草薯仔蝦沙律杯、花椒麻辣炸雞翼、脆薯條▫️飲品：玫瑰洛神花茶食物水準不過不失，鹹點中的炸雞翼最令人驚喜，雞翼大隻飽滿，而且炸得外脆內嫩，表皮灑上了花椒孜然粉，味道微辣帶麻，非常香口惹味；相比之下，甜點表現較普通，勝在味道走清新路線，完全不會死甜。至於頂層的scone則是挺討好，牛油味頗重，而且口感鬆化，配合餐廳自家製果醬同食，質地不會偏乾，頗令人喜出望外。這個套餐亦包了一壺玫瑰洛神花茶。花茶以蠟燭保持溫熱，味道清
近日有不少cafe在元朗區插足，最引人注目的莫過於這家走高貴復古路線的西餐廳，全綠設計的感覺非常優雅奪目。餐廳整體裝潢都以復古的歐陸宮廷風格為主，以石牆、圓拱形門窗、玻璃吊燈及各種金澄澄的裝飾品營造出一種懷舊典雅的感覺。餐廳環境雅致，位置舒適寬敞，配合輕奢華歐陸風的裝潢，非常適合大家在此享用英式下午茶，體驗貴婦生活。
💡English Afternoon Tea Set ($208)
❝套餐包括❞
▫️頂層：英式鬆餅 配 自家製果醬
▫️中層：檸檬慕絲蛋糕、伯爵茶慕絲蛋糕
、松露朱古力蛋糕、柚子芝士慕絲蛋糕、四式馬卡龍
▫️底層：野菌酥皮撻、香草薯仔蝦沙律杯、花椒麻辣炸雞翼、脆薯條
▫️飲品：玫瑰洛神花茶
食物水準不過不失，鹹點中的炸雞翼最令人驚喜，雞翼大隻飽滿，而且炸得外脆內嫩，表皮灑上了花椒孜然粉，味道微辣帶麻，非常香口惹味；相比之下，甜點表現較普通，勝在味道走清新路線，完全不會死甜。至於頂層的scone則是挺討好，牛油味頗重，而且口感鬆化，配合餐廳自家製果醬同食，質地不會偏乾，頗令人喜出望外。
這個套餐亦包了一壺玫瑰洛神花茶。花茶以蠟燭保持溫熱，味道清甜，絕對是解膩之選。鳥籠設計的茶架優雅之餘非常吸睛，絕對是公主貴婦們打卡之選。
💡蟹黃燴意大利飯 配 手作蟹餅 ($108)
友人與我一致認為此菜式是這餐廳的必點之選。Risotto質感控制得宜，飯粒微硬但帶煙韌，貼近正宗意大利飯口感。燉飯口感濕潤creamy像奶油，而且帶蟹肉香，頗為鮮味。最值得一讚的必為當中的手作蟹餅，表皮煎得酥脆，一口咬下，絲絲蟹肉口感讓人彷彿在品嘗原隻新鮮螃蟹，充滿蟹肉海味香氣的內餡充斥味蕾。美中不足之處在於蟹餅份量只有三小塊，有「到喉唔到肺」的感覺🥹🥹
💡椰青美式咖啡 (跟餐加配 +$25)
椰青水配美式咖啡是近年很流行的配搭，口感清爽的味道非常適合在夏天飲用。這杯飲品既有咖啡的香濃醇厚，又能感受到椰青水的清新香甜，並中和了咖啡的苦澀感，整體感覺非常refreshing，非常適合淺嚐咖啡者。
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