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2024-12-31
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灣仔特別多美食,尤其是中餐,這晚約了姑媽晚餐,選一家高質素的中餐帶她去吃!位於杜老誌道的盛記,招牌菜是燒味!幸好有訂位,平日晚市都好多人,坐滿人客,不少更是外國人!荔枝蜜叉燒半肥瘦叉燒,甜而不膩的荔枝蜜,叉燒燒到帶點「燶邊」,咬一口,滿滿蜜汁,叉燒又淋又香,果然是招牌菜!立刻點兩碗白飯,有夠滿足的!豉油王鮮鵝腸見到有鵝腸,不是很多地方有,重點是鮮鵝腸!要一讚的是,雖然這裡人客很多,但每碟餸都是現煮的,即炒的!豉油王炒鵝腸熱辣辣,夠鑊氣!一食就知鵝腸好新鮮,好爽脆,充滿豉油香但不咸!加上爽口芽菜好夾!燒汁香辣一口牛這裡的菜式都很大碟,份量足夠,一口牛不少,好嫩好淋,沒有筋,香辣味很惹味,起初以為點了太多肉類,後來發現一口牛有很多西芹,炒得剛好,還保持翠綠,配搭得好好!整體食物都很出色!
幸好有訂位,平日晚市都好多人,坐滿人客,不少更是外國人! 荔枝蜜叉燒
半肥瘦叉燒,甜而不膩的荔枝蜜,叉燒燒到帶點「燶邊」,咬一口,滿滿蜜汁,叉燒又淋又香,果然是招牌菜!立刻點兩碗白飯,有夠滿足的!
豉油王鮮鵝腸
見到有鵝腸,不是很多地方有,重點是鮮鵝腸!要一讚的是,雖然這裡人客很多,但每碟餸都是現煮的,即炒的!豉油王炒鵝腸熱辣辣,夠鑊氣!一食就知鵝腸好新鮮,好爽脆,充滿豉油香但不咸!加上爽口芽菜好夾!
燒汁香辣一口牛
這裡的菜式都很大碟,份量足夠,一口牛不少,好嫩好淋,沒有筋,香辣味很惹味,起初以為點了太多肉類,後來發現一口牛有很多西芹,炒得剛好,還保持翠綠,配搭得好好!
整體食物都很出色!
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