華輝餐廳 (已結業)

昨天和男朋友去大埔，我們比較少去大埔用餐，今天當然要試一下排第一的華輝餐廳。因為不熟大埔的原因，我們出了地鐵之後迷路了，用了20分鐘才到達。當天有球賽，所以空位都不多，老闆娘問我們介不介意跟其他人一起坐大圓檯，當然不介意，因為我怕等。我們要了 冬菜蒸鱸魚 魚香茄子煲 和 雞批其實我第一次吃雞批，因為覺得會很油膩，所以從來沒有吃過。這雞批好吃，因為不太油，材料足夠，有雞，青豆和火腿。但略嫌不夠暖鱸魚餐十分划算，只是$42，連飯，奉送湯(當日是青紅蘿蔔煲豬肉)但有點腥，因為冬菜除不了腥，所以有少許失望。魚香茄子煲很好吃，因為過往吃很多都是比較油，鹹，辣。茄子其實沒有什麼味，主要靠吸收配料，所以很容易很辣很油。這個味道一流，茄子入味而不會太軟，有彈性。