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2024-06-15
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今日同朋友聚會，去食北角滙二期嘅 「牛牛日式火鍋放題」😆店內環境整潔，而且位置寬敞，部份座位可以望到海景，好chill✨店員服務態度好，主動為我地介紹食物，而且動作快手😆今次揀咗「LEVEL3 澳洲和牛牛肉放題」，有85品🤤（星期一至四正價$318/位）湯底🍲火鍋係一人一鍋，有8款湯底供選擇。我地揀咗以下湯底：極の鰹魚鍋 — 香濃鰹魚味道，湯底鮮甜，可以帶出食材鮮味，有日式風味🇯🇵傳統山椒味噌鍋 — 微微辣，好香口，越食越開胃🤤辣嘅程度啱啱好，唔會遮蓋食材嘅味道。牛肉類🥩選擇好豐富，有澳洲和牛、澳洲黑安格斯、極上牛舌、牛小排同丹麥封門柳等。澳洲和牛有鮮味，肉質軟嫩，肥而不膩，而且油花分布平均，好邪惡😝豬肉類🍖有西班牙伊比利亞豚肉、丹麥豚梅肉等。食落有咬口，豚肉厚度適中，肉質緊緻，唔會嚡口😋海鮮類🦐有海扇貝、紐西蘭青口、越南鳳尾蝦、黃金海螺等。個人推薦海扇貝、紐西蘭青口，口感厚實，味道鮮甜飽滿，配上清甜湯底，令味道更加昇華😋揚物🍤有榴槤皇炸彈、明太子吉列蝦、日式章魚燒、黃金雞塊、日式豚肉餃子等。揚物質素唔錯😋特別係榴槤皇炸彈，外皮煙靭，咬開有流心榴槤餡，味道香濃！鍋肴🥟有自家製韭菜餅、年
店內環境整潔，而且位置寬敞，部份座位可以望到海景，好chill✨店員服務態度好，主動為我地介紹食物，而且動作快手😆
今次揀咗「LEVEL3 澳洲和牛牛肉放題」，有85品🤤（星期一至四正價$318/位）
LEVEL3 澳洲和牛牛放題
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湯底🍲
火鍋係一人一鍋，有8款湯底供選擇。
我地揀咗以下湯底：
極の鰹魚鍋 — 香濃鰹魚味道，湯底鮮甜，可以帶出食材鮮味，有日式風味🇯🇵
傳統山椒味噌鍋 — 微微辣，好香口，越食越開胃🤤辣嘅程度啱啱好，唔會遮蓋食材嘅味道。
極の鰹魚鍋
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傳統山椒味噌鍋
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牛肉類🥩
選擇好豐富，有澳洲和牛、澳洲黑安格斯、極上牛舌、牛小排同丹麥封門柳等。
澳洲和牛有鮮味，肉質軟嫩，肥而不膩，而且油花分布平均，好邪惡😝
M6澳洲和牛
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豬肉類🍖
有西班牙伊比利亞豚肉、丹麥豚梅肉等。
食落有咬口，豚肉厚度適中，肉質緊緻，唔會嚡口😋
西班牙伊比利亞豚肉
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海鮮類🦐
有海扇貝、紐西蘭青口、越南鳳尾蝦、黃金海螺等。
個人推薦海扇貝、紐西蘭青口，口感厚實，味道鮮甜飽滿，配上清甜湯底，令味道更加昇華😋
紐西蘭青口
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揚物🍤
有榴槤皇炸彈、明太子吉列蝦、日式章魚燒、黃金雞塊、日式豚肉餃子等。
揚物質素唔錯😋特別係榴槤皇炸彈，外皮煙靭，咬開有流心榴槤餡，味道香濃！
榴槤皇炸彈、明太子吉列蝦
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鍋肴🥟
有自家製韭菜餅、年糕福袋、日本年糕片、明太子墨魚滑等。
必試自家製韭菜餅，大大粒好足料，而且好香韭菜味！
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自助區🥗
有秋葵、蟹柳、芝士豆腐、墨汁花枝丸，蟲草花、金菇、粟米、翠玉瓜等。
自助區選擇豐富，而且補添速度好快！
飲品🥤
有多款飲品選擇😆有無糖茶、罐裝汽水、紙包飲品等，而且啤酒、日本清酒、紅酒、白酒可以無限追加，正 !🍺
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自家特飲🧋
有黑糖珍珠鮮奶、純綠研奶蓋，堂食優惠價$15，好抵飲！茶味香濃，而且甜度適中，值得一試，好飲又好睇，打卡一流😆✨
黑糖珍珠鮮奶、純綠研奶蓋
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甜品🍦
有雪糕、雪條、雪米糍等，仲有哈密瓜🍈，非常香甜😋
整體CP值高，下次會再嚟食😋
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