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2022-06-24 440 瀏覽
乳豬口感味道,無得輸。而且比一般燒焟店,酒樓的乳豬size更細小,就像剛出世的size,口感更鮮嫩,而且外皮新鮮香脆~即燒無花果天下第一豬 ~ 半隻 $698外皮脆卜卜,熱辣辣,全無油腻感,油脂和肉分佈得非常平均,室温食也仍然皮脆肉香,貴得有道理~無花菓蜜絲咕嚕豚肉~$168酸甜適中,非常開胃,但肉質一般~巴蜀墨魚鬚~$98微辣的炸外皮配彈牙墨魚,味道不錯~豆乳小米鲜竹翡翠~$138簡單而健康的食材和芥蘭配搭在一起,食物口感層次提升,反而更加感受到每樣食材本身的原味道食後感價錢偏貴,除了乳豬必食,其餘的菜式味道也沒太大吸引力,不過不失。
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乳豬口感味道,無得輸。
而且比一般燒焟店,酒樓的乳豬size更細小,就像剛出世的size,口感更鮮嫩,而且外皮新鮮香脆




~即燒無花果天下第一豬 ~ 半隻 $698
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外皮脆卜卜,熱辣辣,全無油腻感,油脂和肉分佈得非常平均,室温食也仍然皮脆肉香,貴得有道理

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~無花菓蜜絲咕嚕豚肉~$168
酸甜適中,非常開胃,但肉質一般
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~巴蜀墨魚鬚~$98
微辣的炸外皮配彈牙墨魚,味道不錯
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~豆乳小米鲜竹翡翠~$138
簡單而健康的食材和芥蘭配搭在一起,食物口感層次提升,反而更加感受到每樣食材本身的原味道
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食後感

價錢偏貴,除了乳豬必食,其餘的菜式味道也沒太大吸引力,不過不失。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食