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2024-08-10
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今日帶北方來港旅遊的同事遊覽黃大仙祠後,順道到附近的黃大仙中心食飯。見到新開張的上海婆婆,之前也有品嚐過,覺得菜品質素不錯,而且同事習慣麵條為主食,所以再次光臨。同事對餐廳非常滿意。他點了幾道拿手好菜,例如酸辣湯、小籠包、菜肉雲吞麵等。酸辣湯酸酸辣辣,湯頭濃郁,味道正到不行,小籠包和雲吞麵皮薄餡多,雖與北方口味略有不同但同樣美味。而且湯汁濃郁,非常符合他們的胃口。另外,他還點了紅燒肉,五花肉肥瘦均勻,肥肉入口即化,瘦肉爽口,加上打結的豆皮,更鎖得住汁料,大大提升了口感層次。甜品部分,初嘗了冰粉,口感奇滑,清涼解膩。搭配的哈密瓜雪糕,香氣濃郁,食起黎透心涼爽,非常好吃。
同事對餐廳非常滿意。他點了幾道拿手好菜,例如酸辣湯、小籠包、菜肉雲吞麵等。酸辣湯酸酸辣辣,湯頭濃郁,味道正到不行,小籠包和雲吞麵皮薄餡多,雖與北方口味略有不同但同樣美味。而且湯汁濃郁,非常符合他們的胃口。
另外,他還點了紅燒肉,五花肉肥瘦均勻,肥肉入口即化,瘦肉爽口,加上打結的豆皮,更鎖得住汁料,大大提升了口感層次。甜品部分,初嘗了冰粉,口感奇滑,清涼解膩。搭配的哈密瓜雪糕,香氣濃郁,食起黎透心涼爽,非常好吃。
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