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2022-09-22
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今日見口淡淡，忽然好想食啲酸辣野，結果我同朋友就去咗位於銅鑼灣蘭芳道一間餐廳「捌壹壹」，食佢地酸菜魚。酸菜魚嘅辣度可以自由選擇，有不同辣度( BB辣🌶️、小辣，🌶️🌶️、中辣🌶️🌶️ 🌶️、大辣🌶️🌶️ 🌶️ 🌶️ )，最後我哋叫了BB辣🌶️嘅酸菜魚，因為朋友仔唔係好食得辣😅餐廳嘅酸菜魚都有好多款式，最終我哋叫了：1️⃣ 必食冷鍋酸菜魚 （$238）酸菜魚份量都相當足，食落口嫩滑又好味，其它配料仲有 金菇、萵荀、芽菜、 水晶寬粉…等，寬粉索哂啲湯，煙煙韌韌，好好味；職員叫我們先食酸菜魚，之後可以用湯底食火鍋🍲《火鍋配料》2️⃣ 嫰牛肉 ($78)嫰牛肉 估唔到真係幾嫰滑3️⃣ 凍豆腐 ($38)凍豆腐係必點的配料，因為凍豆腐會吸晒啲湯汁，非常惹味4️⃣ 白飯 ($13)朋友要有飯氣到肚，所以叫了一個靚仔🍚整體來講：酸菜魚的確相當不錯😌，其它配料都OK
酸菜魚嘅辣度可以自由選擇，有不同辣度( BB辣🌶️、小辣，🌶️🌶️、中辣🌶️🌶️ 🌶️、大辣🌶️🌶️ 🌶️ 🌶️ )，最後我哋叫了BB辣🌶️嘅酸菜魚，因為朋友仔唔係好食得辣😅
餐廳嘅酸菜魚都有好多款式，最終我哋叫了：
1️⃣ 必食冷鍋酸菜魚 （$238）
酸菜魚份量都相當足，食落口嫩滑又好味，其它配料仲有 金菇、萵荀、芽菜、 水晶寬粉…等，寬粉索哂啲湯，煙煙韌韌，好好味；職員叫我們先食酸菜魚，之後可以用湯底食火鍋🍲
必食冷鍋酸菜魚
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《火鍋配料》
2️⃣ 嫰牛肉 ($78)
嫰牛肉 估唔到真係幾嫰滑
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3️⃣ 凍豆腐 ($38)
凍豆腐係必點的配料，因為凍豆腐會吸晒啲湯汁，非常惹味
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4️⃣ 白飯 ($13)
朋友要有飯氣到肚，所以叫了一個靚仔🍚
整體來講：酸菜魚的確相當不錯😌，其它配料都OK
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