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2021-11-09
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老公一向喜歡食中菜，最近同事介紹我去佐敦薈，三樓有間凱日精品粤菜館，主打高質傳統功夫粤菜，今晚就同老公去試吓！酒樓採用中式時尚典雅裝修，設有卡位包廂、屏風間房，更設有多間VIP房供客人用，好適合開派對聚餐。用小火熱住茶壼可保溫，好少中式酒樓有。北京片皮鴨半隻：北京填鴨 用傳統掛爐法烤製，即叫即烤，烤鴨出爐時呈深棗紅色，皮脆有光澤，上枱前由廚師在客人面前將烤鴨皮一片一片切出來。配合埋薄薄的餅皮包裹著青瓜條、酸薑絲和烤至香氣十足的鴨片，再配上濃郁海鮮醬，滿口油脂酥香鬆脆，美味！鮮蝦福建炒飯：非一般的炒飯，用料特別豐富，鮮蝦、瑤柱、雞肉、冬菇、菜粒配埋濃郁的獻汁，已經鋪滿用蛋炒過的飯，啖啖都既香口又惹味！
酒樓採用中式時尚典雅裝修，設有卡位包廂、屏風間房，更設有多間VIP房供客人用，好適合開派對聚餐。
用小火熱住茶壼可保溫，好少中式酒樓有。
北京片皮鴨半隻：北京填鴨 用傳統掛爐法烤製，即叫即烤，烤鴨出爐時呈深棗紅色，皮脆有光澤，上枱前由廚師在客人面前將烤鴨皮一片一片切出來。配合埋薄薄的餅皮包裹著青瓜條、酸薑絲和烤至香氣十足的鴨片，再配上濃郁海鮮醬，滿口油脂酥香鬆脆，美味！
鮮蝦福建炒飯：非一般的炒飯，用料特別豐富，鮮蝦、瑤柱、雞肉、冬菇、菜粒配埋濃郁的獻汁，已經鋪滿用蛋炒過的飯，啖啖都既香口又惹味！
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