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2019-05-02
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之前喺炮台山覓過食，發覺原來呢度都係一個美食小天地，所以就趁放假就再次踏足呢個地方🙆♀️.今次就搵到呢間京川滬菜「太元樓」啦～環境舒適，座位寬敞，仲有靚靚嘅金魚碗添✨.菜單分為12類，分別係肉類，海鮮類，豆腐類，蔬菜類，飯類，湯類，年糕麵類，包點類，甜品類，飲品類同酒精類。.排骨蛋炒飯 ($88)加咗蛋漿嘅炒飯，呈金黃色，炒飯粒粒分明又吾會乾硬。而厚切排骨扒，厚身又實肉，約有八塊，外酥內嫩，肉質鬆軟，夠香口👍.鍋貼 （$40）鍋貼底煎得好香脆，而餃子皮嘅厚度亦恰到好處，啖啖肉腍甜香😋.賽螃蟹春卷 （$38）炸春卷我就食得多啦，但入面係賽螃蟹餡我就係第一次食🙈即叫即炸嘅春卷炸至金黃色，咬落外脆內軟，味道比普通嘅春卷較為清淡，但反而突顯出賽螃蟹嘅「鮮」！.妙齡乳鴿 （$28）呢款妙齡乳鴿係「太元樓」嘅招牌菜，每日限量供應，每位更限購一隻。乳鴿酥脆甘香，皮相當薄而脆，肉質嫩滑多汁，鴿肉香四溢，沾一下淮鹽，更味道升高另一個層次😋.黃金熏蛋 ($15)其實係流心蛋🙆♀️金黃色嘅熏蛋，加上流心嘅效果，蛋香味濃🥰
之前喺炮台山覓過食，發覺原來呢度都係一個美食小天地，所以就趁放假就再次踏足呢個地方🙆♀️
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今次就搵到呢間京川滬菜「太元樓」啦～
環境舒適，座位寬敞，仲有靚靚嘅金魚碗添✨
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菜單分為12類，分別係肉類，海鮮類，豆腐類，蔬菜類，飯類，湯類，年糕麵類，包點類，甜品類，飲品類同酒精類。
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排骨蛋炒飯 ($88)
加咗蛋漿嘅炒飯，呈金黃色，炒飯粒粒分明又吾會乾硬。而厚切排骨扒，厚身又實肉，約有八塊，外酥內嫩，肉質鬆軟，夠香口👍
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鍋貼 （$40）
鍋貼底煎得好香脆，而餃子皮嘅厚度亦恰到好處，啖啖肉腍甜香😋
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賽螃蟹春卷 （$38）
炸春卷我就食得多啦，但入面係賽螃蟹餡我就係第一次食🙈即叫即炸嘅春卷炸至金黃色，咬落外脆內軟，味道比普通嘅春卷較為清淡，但反而突顯出賽螃蟹嘅「鮮」！
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妙齡乳鴿 （$28）
呢款妙齡乳鴿係「太元樓」嘅招牌菜，每日限量供應，每位更限購一隻。乳鴿酥脆甘香，皮相當薄而脆，肉質嫩滑多汁，鴿肉香四溢，沾一下淮鹽，更味道升高另一個層次😋
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黃金熏蛋 ($15)
其實係流心蛋🙆♀️金黃色嘅熏蛋，加上流心嘅效果，蛋香味濃🥰
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