金竹苑中菜廳 (已結業)

有時食得多西餐日本野，都會想食下啲中菜緩和下！今次試左間好似話係明星飯堂，咪諗住去碰碰運氣囉😂。一入去，真係見到好多明星......既相喎，咁都證明食物質素一定唔差先啦！一行四人叫左好多野食，所以介紹啲比較特別既菜式！首先當然係要介紹避風塘去殻瀨尿蝦（$118/隻），初初見都唔平諗住唔叫既，但「去殻」真係好吸引，所以都豪豪地叫左。食左一啖終於明點解佢咁貴。因為真係好好味！啖啖肉咁食已經好爽，起碼唔會介親手同口，而且呢個處理得好好，瀨尿蝦沾粉炸左，個粉唔厚之餘入面既蝦肉仍然可以保持嫩滑，辣辣地又唔油，真係必食。香煎清遠雞（$198/半隻），呢個都幾特別，因為清遠雞白切就見得多，煎就真係未見過！雞肉脂肪唔多但都好滑，炸左之後都有好濃既雞味，呢道菜都幾新派同好味。生啫海班頭腩（$188），一個好熱既窩上枱，再有店員幫你撈，做到「生啫」既效果！腩間好滑，無平時食班個種韌，加埋爆香左既蔥同薑，令成個魚都好香。砵酒美國桶蠔（$188），嘩一上枱真係嚇死我地，大隻到真係半隻手掌咁大！炸香再用砵酒整，隻蠔仍然好滑好juicy, 蠔迷一定好鐘意。我地仲食左咕嚕肉、煎肉餅、椒鹽鮮魷等等，份量都好多而且做得