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2020-07-12
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今日約咗人去維園打波，行去附近大坑睇下有咩食。呢度最多隱世小店，見到有幾多人去食呢間印度餐廳，我都唔執輸去試下先。餐廳為小店鋪面不大，內裏只有十幾個座位，侍應和廚師清一色為印度人，用英語點餐和溝通，周圍都放置了印度掛飾和用上特色餐具！正餐之前，每檯會免費奉送香口薄脆，有四款醬汁，色彩繽紛，各有不同口味，清爽、酸甜、辛辣，刺激一下味蕾！印式咖哩雞柳炒飯 (Chicken Biryani)必食推介 印度咖哩炒飯。印度出產米， 較為幼長乾身，軟硬度適中，十分適合炒飯。用上咖哩粉、香料乾炒，沒有加水分開稀，辣勁十足，咸味和辣度平衡得很好，十分惹味。雞肉選用雞柳部分，少脂肪，肉質嫩滑！隨餐附送一小碗凍乳酪，呷一口可以幫助解辣， 有冰涼酸酸地嘅感覺，十分細心！
餐廳為小店鋪面不大，內裏只有十幾個座位，侍應和廚師清一色為印度人，用英語點餐和溝通，周圍都放置了印度掛飾和用上特色餐具！
正餐之前，每檯會免費奉送香口薄脆，有四款醬汁，色彩繽紛，各有不同口味，清爽、酸甜、辛辣，刺激一下味蕾！
印式咖哩雞柳炒飯 (Chicken Biryani)
必食推介 印度咖哩炒飯。印度出產米， 較為幼長乾身，軟硬度適中，十分適合炒飯。
用上咖哩粉、香料乾炒，沒有加水分開稀，辣勁十足，咸味和辣度平衡得很好，十分惹味。雞肉選用雞柳部分，少脂肪，肉質嫩滑！
隨餐附送一小碗凍乳酪，呷一口可以幫助解辣， 有冰涼酸酸地嘅感覺，十分細心！
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