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2022-10-22
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喺灣仔返工嘅人從此又多咗一個食中式點心嘅好地方😍每位茶芥盛惠$10，但可以選擇嘅茶款都唔少，有菊普、鐵觀音、壽眉 & 香片🍵 侍應姐姐更話因為新店開張，午市開始（即11點後）會送每位客人2 款古代宮廷點心 ，送到今個月尾jaaa～而我去食嘅當日就送咗荷花酥 & 驢打滾😛🐴 驢打滾紅豆味香濃，不太甜，外層所包裹嘅粉皮好軟Q、煙韌； 🌷荷花酥外表非常精緻，花瓣一共有幾多層都可以好清楚數得出，雖然經過油炸但唔算太油膩，內裏嘅蓮蓉餡甜度剛好😌1️⃣ 淮杞螺片燉竹絲雞（$50）有無同我一樣鐘意飲湯嘅朋友🙈 原來呢間點心鋪每日限量整作10-12 盅燉湯，飲燉湯嘅時候見到材料有竹絲雞、雞腳、豬展、螺頭、龍眼肉 & 杞子，有咁豐富嘅用料唔怪得之湯頭會如此鮮甜😍 2️⃣ 一龍大滿足（$62）第一次黎食呢間主打新派點心嘅餐廳，如果同我一樣有選擇困難症，可以揀餐廳signature嘅一龍大滿足，每款都可以試到😆- 酸菜魚鳳眼餃：超濃味！好似將一碗酸菜魚送入口中，辣勁強，建議最後先食呢一款，因為食完嘴仔會輕微麻痹- 蟹粉菠菜香蝦餃：三文魚籽在口中爆開時，無比鮮甜！最愛呢款點心💚- 筍尖蝦餃皇：蝦餃皮薄，內藏多隻彈牙蝦
每位茶芥盛惠$10，但可以選擇嘅茶款都唔少，有菊普、鐵觀音、壽眉 & 香片🍵 侍應姐姐更話因為新店開張，午市開始（即11點後）會送每位客人2 款古代宮廷點心 ，送到今個月尾jaaa～
而我去食嘅當日就送咗荷花酥 & 驢打滾😛
🐴 驢打滾紅豆味香濃，不太甜，外層所包裹嘅粉皮好軟Q、煙韌；
🌷荷花酥外表非常精緻，花瓣一共有幾多層都可以好清楚數得出，雖然經過油炸但唔算太油膩，內裏嘅蓮蓉餡甜度剛好😌
1️⃣ 淮杞螺片燉竹絲雞（$50）
有無同我一樣鐘意飲湯嘅朋友🙈 原來呢間點心鋪每日限量整作10-12 盅燉湯，飲燉湯嘅時候見到材料有竹絲雞、雞腳、豬展、螺頭、龍眼肉 & 杞子，有咁豐富嘅用料唔怪得之湯頭會如此鮮甜😍
2️⃣ 一龍大滿足（$62）
第一次黎食呢間主打新派點心嘅餐廳，如果同我一樣有選擇困難症，可以揀餐廳signature嘅一龍大滿足，每款都可以試到😆
- 酸菜魚鳳眼餃：超濃味！好似將一碗酸菜魚送入口中，辣勁強，建議最後先食呢一款，因為食完嘴仔會輕微麻痹
- 蟹粉菠菜香蝦餃：三文魚籽在口中爆開時，無比鮮甜！最愛呢款點心💚
- 筍尖蝦餃皇：蝦餃皮薄，內藏多隻彈牙蝦仔🦐
- 松露野菌晶瑩餃：一入口就食得出頗重嘅菇味，小小一隻餃子裏面包裏住松露、冬菇、磨菇等四種菇類，粟米嘅甜味尤其突出🌽
- 豌豆桃子：一款以紅豆蓉製成甜包，甜度適中而不膩
- 鹹蛋黃墨魚燒賣：食呢一款燒賣絕對要小心🙈 因為一咬開就會爆出熱辣辣嘅鹹蛋黃汁，啖啖充滿墨魚香味🦑
3️⃣ 馬拉小籠包（$46）
真係估唔到點心師傅會將馬來西亞嘅肉骨茶同中式嘅小籠包黎個cross over 🇲🇾X🇨🇳小籠包嘅皮搓得好透薄，內裡所包裹嘅湯汁中有一股淡淡肉骨茶味，肉餡頗juicy🤤
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