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2021-05-15
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一向都好鍾意食星馬菜，最近越來越多呢類型嘅餐館，阿金南洋茶室，主打星馬菜，以後食飯又多個好地方！呢度有齊肉骨茶，喇沙，胡椒等等嘅星加坡馳名菜式可以揀，一次過滿足晒我三個願望。晚餐選擇有A-K 10幾款選擇，價錢幾十蚊有交易，包熱飲，晚餐仲可以半價跟特飲。肉骨茶（細滲）$78肉骨茶用砂鍋上，呢個真係必飲，上枱嘅時候已經聞到陣陣嘅藥材香味，深啡色嘅湯底，熱辣辣而且非常濃郁，入口味道甘香，有滿滿嘅藥材味，及肉嘅鮮甜味，但卻沒有苦澀味。湯內仲要有好豐富嘅材料，坊間上多數只有一字骨，這裏的肉骨茶包括了一字骨，腩肉，豬肚，豬手，同埋兩隻雞腳，所有嘅肉都煲得好軟腍，而且非常入味，雞腳不會軟爛又不過硬，放入口吮一 吮，骨肉已經分離。另外值得一讚嘅，仲要包脆卜卜嘅油炸鬼，醬油，辣椒，同蒜蓉做調味，非常正宗。我哋跟套餐加咗個炸蝦餅$38，金黃色嘅蝦餅，炸得非常脆口，蝦肉鮮甜，蝦餅打得夠彈牙煙韌，而且夠厚身。晚餐半價可以點特飲，當日見都好多人飲芒果冰沙都好似唔錯，不過小妹比較情繫椰汁^^椰香冰沙，加$16，呢個有驚喜，味道非常濃郁，有滿滿嘅椰汁香味，再加奶香，好好味，似泰國飲到嘅水準！呀參喇沙米線$63呢度
晚餐選擇有A-K 10幾款選擇，價錢幾十蚊有交易，包熱飲，晚餐仲可以半價跟特飲。
肉骨茶（細滲）$78
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肉骨茶用砂鍋上，呢個真係必飲，上枱嘅時候已經聞到陣陣嘅藥材香味，深啡色嘅湯底，熱辣辣而且非常濃郁，入口味道甘香，有滿滿嘅藥材味，及肉嘅鮮甜味，但卻沒有苦澀味。
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另外值得一讚嘅，仲要包脆卜卜嘅油炸鬼，醬油，辣椒，同蒜蓉做調味，非常正宗。
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晚餐半價可以點特飲，當日見都好多人飲芒果冰沙都好似唔錯，不過小妹比較情繫椰汁^^椰香冰沙，加$16，呢個有驚喜，味道非常濃郁，有滿滿嘅椰汁香味，再加奶香，好好味，似泰國飲到嘅水準！
呀參喇沙米線$63
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呢度除咗有平時食開嘅喇沙之外，亦有檳城呀參喇沙，呢款喇沙嘅湯底係用魚熬製而成，湯底帶有少少酸味，酸酸辣辣的湯底，飲落除了有魚嘅鮮甜味外，仲有少少蝦膏的味。
再配埋菠蘿，青瓜，洋蔥，生菜絲等等嘅配料一齊食，非常開胃，而且最特別嘅係仲有一整條嘅沙甸魚，酸酸地沙甸魚味道雖然比較濃郁，但味道和其他食材一齊食並沒有違和感。
海南雞（半隻）$108
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我哋太鍾意食海南雞，所以就點左半隻，估唔到半隻都會跟埋一碗油飯，唔使另外點。
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雞肉非常嫩滑，味道濃郁且已經去骨，食落每一口都係啖啖肉。雞油飯亦整得唔錯，飯粒粒粒分明，味道帶有鹹香嘅雞油味。
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